scarlet espresso | shot glass "scala perfetta" szklanka do espresso 60 ml kwadratowa z czarną skalą do odmierzania espresso, kolor: przezroczysty

scarlet espresso | Kieliszek do kawy scala perfetta

Dzięki naszemu kieliszkowi do espresso można szybko sprawdzić, czy ekstrakcja jest optymalna.

Espresso zachwyca mocnym smakiem i niską zawartością kofeiny w porównaniu do zwykłej kawy filtrowanej. Jednak, aby osiągnąć taką przyjemność, wszystkie ważne czynniki muszą być prawidłowe podczas przygotowywania. Espresso zazwyczaj pije się z filiżanki. Dzięki tej przezroczystej szklance można jednak mieć oko na ekstrakcję i szybko sprawdzić różne parametry i ich efekty. Widok dobrego espresso spływającego do szklanki to także uczta dla oczu.

Podczas przygotowywania espresso należy wziąć pod uwagę następujące kluczowe punkty i parametry:

• Konsekwentne mielenie proszku do espresso
• Jeśli to możliwe, należy zawsze używać świeżo palonych ziaren espresso i najlepiej mielić je bezpośrednio przed przygotowaniem. Najlepsze rezultaty i doskonałą cremę można zazwyczaj uzyskać tylko ze świeżych ziaren.
• Stały nacisk podczas ubijania, 15 kg to dobra wskazówka.
• Stała temperatura wody do parzenia, zwykle nieco ponad 90°C. Portafiltr należy wcześniej zamocować w ekspresie, aby również był ciepły.
• Po pierwszej kropli w filiżance powinno znajdować się około 25-30 ml, na przykład dla klasycznego pojedynczego espresso. Objętość można łatwo sprawdzić na pierwszy rzut oka na dobrze widocznej skali.

Jeśli wszystko poszło zgodnie z planem, po krótkim czasie na wierzchu kawy pojawi się gęsta, orzechowo-brązowa pianka.

Zakres dostawy: 1 kieliszek do espresso scarlet

SZKLANKA POMIAROWA ZE SKALĄ DO ESPRESSO Dzięki tej szklance pomiarowej można szybko i niezawodnie sprawdzić ilość napełnienia i ustawienie młynka do espresso w połączeniu z ekspresem do kawy.
DODATKOWE OZNACZENIA Z nadrukowaną skalą do odmierzania i określania różnych ilości w ml i oz. Genialnie prosta metoda na uzyskanie odpowiedniej ilości espresso.
DO RÓŻNYCH SPECJALNOŚCI ESPRESSO - pojemność ok. 70 ml, skala z kreskami = 22 ml ristretto, 30 ml espresso, 44 ml podwójnego ristretto i 60 ml podwójnego espresso, dokładność +/- 5%
ŁATWE DO CZYSZCZENIA Pod bieżącą wodą szklanka jest szybko czysta i gotowa do ponownego użycia.
WYMIARY: 4,5 x 4,5 x 6,5 cm, waga 105 g.