Nóż do obierania Wüsthof Classic 9 cm | Vollkropf

• Czyść ręcznie wodą z łagodnym mydłem i natychmiast osusz miękkim ręcznikiem kuchennym.
• Unikaj używania gąbek ściernych i nie mocz noża w zlewie.
• Nóż należy bezpiecznie przechowywać w odpowiednim pojemniku - np. bloku na noże lub wkładce do szuflady.
• Nie tnij na twardych powierzchniach, takich jak metal, szkło lub twarde drewno, np. bambus.
• Regularne ostrzenie za pomocą stali ostrzącej jest ważne dla utrzymania ostrości noża.
• W razie potrzeby naostrz ostrze osełką, stalką do ostrzenia lub ostrzałką do noży.
• Dalsze instrukcje dotyczące pielęgnacji można znaleźć w naszym przewodniku po pielęgnacji.

Wusthof Classic White Nóż do warzyw 9 cm: nóż do czyszczenia i krojenia owoców i warzyw, siekania ziół, a dzięki spiczastemu ostrzu nadaje się również jako szpikulec.Długość ostrza wynosi 9 cm. Ostrze jest kute, ma gładką krawędź i jest wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15. Jest ono hartowane przez 15 minut w temperaturze 1070 °C i szybko schładzane do 60 °C w ciągu dwóch minut. Odpuszczanie w temperaturze 200 °C przez 45 minut uwalnia ostrze od naprężeń wewnętrznych i stabilizuje jego strukturę martenzytyczną. Uzyskana twardość wynosi 58° w skali Rockwella. Nóż jest kuty, dzięki czemu jest bardzo stabilny i ma doskonałe przenoszenie siły. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z wytrzymałego materiału syntetycznego, jest łatwa do trzymania, wygodna, ale przede wszystkim bezobsługowa, nie przeszkadza jej woda, jest bardzo trwała. Ostrza rękojeści są trwale połączone trzema nitami ze stali nierdzewnej. Ten nóż kuchenny jest przeznaczony dla profesjonalnych kucharzy i amatorów. X50CrMoV15 - to nierdzewna, wysokostopowa niemiecka stal, charakteryzująca się bardzo wysoką odpornością na korozję. Stosowana jest głównie do produkcji noży kuchennych lub myśliwskich wyższej klasy. Jest bardzo wytrzymała. Jest łatwa w utrzymaniu. Hartowanie 980°C - 1050°C, odpuszczanie 100°C - 500°C, twardość 45 - 60HRC. Jest używana przez światowej sławy producentów takich jak Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.Noże kute wysokiej jakości wykonane w SolingenDla profesjonalnych szefów kuchni i entuzjastów kuchninóż kuty z jednego kawałka wysokiej jakości stalimateriał ostrza: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa (X50CrMoV15)twardość: 58 Rockweldotrzymanie ekstremalnej ostrości dzięki najnowocześniejszej technologii szlifowania PEtec (Precision Edge Technology)ręczne polerowanie końcowekąt szlifowania: 28° potrójnie nitowana rękojeść wykonana ze specjalnego materiału syntetycznego POM (polioksymetylen)naturalne wyważenie dzięki głowicy i w pełni kutej rękojeścipełna ochrona palców dla bezpieczniejszej pracyWyprodukowano w Solingen, Niemcy

Nóż do warzyw Wüsthof – idealny nóż do precyzyjnych cięć. Doskonały dla wymagających kucharzy. Wykonany ze stali nierdzewnej, trwały i higieniczny. Produkowany w Solingen – centrum niemieckiej tradycji produkcji noży. Mały, wszechstronny nóż o smukłej ostrzu i gładkiej krawędzi tnącej. Nóż do warzyw i do obierania nadaje się do krojenia cebuli i ziół, a także jest bardzo przydatny do siekania, obierania i dekorowania owoców i warzyw. Dzięki swojemu spiczastemu ostrzu, jest również do wybijania wzorów.