Patelnia z kutego żelaza charakteryzuje się doskonałymi właściwościami smażenia. Praktyczny uchwyt jest przyspawany. Patelnia nie jest powlekana, dzięki czemu jest odporna na zarysowania i przecięcia. Poprawia swoje doskonałe właściwości smażenia wraz ze wzrostem użytkowania, pasuje do każdej płyty grzewczej i nadaje się również do płyt indukcyjnych. Zalecenia dotyczące prawidłowego użytkowania: Dno patelni nie powinno być większe niż dostępna przestrzeń do smażenia. Potrawy należy dodawać dopiero po rozgrzaniu patelni. Patelnia bardzo dobrze i szybko przewodzi ciepło, dlatego po krótkim obsmażeniu mięsa należy obniżyć temperaturę. Po użyciu patelnię należy wytrzeć papierem kuchennym, dobrze osuszyć i lekko natłuścić. Patelnia ma bardzo długą żywotność. Uchwyt może się nagrzewać podczas użytkowania. Dlatego należy używać uchwytów do garnków lub rękawic kuchennych. Nie należy podgrzewać pustej patelni.