Noże ceramiczne z serii Kyocera GEN to idealne noże do codziennego użytku. Niezależnie od tego, czy chodzi o owoce, warzywa, sałatki czy mięso bez kości, noże ceramiczne z serii GEN kroją wszystkie składniki ze szczególną łatwością. Ekstremalna ostrość wysokowydajnych ostrzy ceramicznych umożliwia absolutnie precyzyjne cięcie. Noże są również ultralekkie i sprawiają, że krojenie jest wyjątkowo łatwe i przyjemne. Dzięki elastycznemu ceramicznemu ostrzu, noże mają szczególnie wysoką wytrzymałość na złamanie. Ergonomicznie ukształtowana rękojeść z tworzywa sztucznego wygodnie leży w dłoni. Ostrza ceramiczne są wolne od jonów metali, dzięki czemu nie ulegają korozji. Ponadto ostrza noży ceramicznych pozostają ostre przez wyjątkowo długi czas, więc ich ponowne ostrzenie nie jest konieczne przez długi czas, ale jest możliwe. Ostrza ceramiczne Kyocera są szlifowane ręcznie. Długość ostrza: 7,5 cm, 11 cm, 14 cm. Noże można myć w zmywarce.