Wok AMT GASTROGUSS przystosowany do indukcji, ø: 320 mm, z uchwytem

Zaawansowana powłoka

Nieprzywierająca powłoka.
Nieprzywierająca warstwa wykonana z unikalnego specjalnego uszczelniacza Lotan® ze wzmocnieniem elementami ceramicznymi.
Warstwa wzmacniająca z cząsteczkami ceramicznymi.
Zapewnia długotrwałą odporność na ścieranie w trudnych warunkach ciągłego użytkowania, nawet w profesjonalnych warunkach w kuchniach komercyjnych.
Warstwa antykorozyjna.
Optymalna ochrona antykorozyjna przed agresywnymi środkami czyszczącymi, kwasami owocowymi i octem. Skutecznie chroni aluminium przed korozją.
Warstwa tlenku tytanu.
Dla optymalnej odporności na przecięcia i zarysowania, prawie tak twarda jak diament, wypalana w temperaturze 20 000 °C w procesie powlekania plazmowego.
Ręcznie odlewany aluminiowy korpus.
Powierzchnia poddana wstępnej obróbce strumieniowo-ściernej o wysokiej wydajności, co 12-krotnie zwiększa powierzchnię, zapewniając optymalną przyczepność kolejnych warstw.

Praktyczna, ergonomiczna konstrukcja. Zalety w skrócie:

• innowacyjny produkt
• oszczędność miejsca
• nie wymaga rękawic kuchennych
• gotowanie bezpieczne dla dzieci
• oparty na patencie AMT

Odlewana uprząż

- Plazmowa warstwa tlenku tytanu zapewniająca optymalną odporność na przecięcia i zarysowania, prawie tak twarda jak diament, wypalana w temperaturze 20 000 °C
- Warstwa barierowa chroniąca przed agresywnymi środkami czyszczącymi, kwasami owocowymi i octem, zapewniająca optymalną ochronę przed korozją
- Warstwa wzmacniająca z cząsteczkami mineralnymi zapewnia długotrwałą odporność na ścieranie
- Powłoka wierzchnia, nieprzywierająca powłoka wykonana z naszego unikalnego specjalnego uszczelniacza Lotan® wzmocnionego elementami ceramicznymi
- Uchwyty są odporne na działanie piekarnika do 240 °C

- Lotan® rewolucjonizuje technologię powlekania w zastosowaniach gastronomicznych
- Opatentowana powłoka ułatwia czyszczenie i utrzymuje patelnie w higienicznej czystości
- Wielokrotnie zwiększa właściwości nieprzywierające i zmniejsza zużycie wody
- Materiał: Aluminium, odlewany korpus wykonany z wysokiej jakości specjalnego stopu aluminium
- Nadaje się do: Wszystkie typy płyt grzewczych, w tym indukcja

- H x Ø: 10 x 32 cm

Designerska patelnia, która wyróżnia się przede wszystkim jakością. Patelnia posiada specjalną warstwę nieprzywierającą wzmocnioną cząsteczkami ceramicznymi. Zapewnia ona długotrwałą odporność na ścieranie w wymagających warunkach ciągłego użytkowania, nawet w profesjonalnych warunkach w restauracjach, hotelach, bistrach i stołówkach. Dzięki powłoce antykorozyjnej jest odporna na agresywne środki czyszczące, kwasy i ocet. Odporna na przecięcia i zarysowania. Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych.