RIESS foremka do siodła z dziczyzny 30x10cm czarna emalia

Riess forma do pieczenia schabu 30/20cm profesjonalna czarna 0637-022

Highlights

• Emaliowana forma do ciast, tortów, parfait
• Karbowany brzeg
• Długość 30 cm Szerokość 10 cm Wysokość 6,7 cm
• Czarna emalia
• Do energooszczędnego pieczenia
• Odporna na przecięcia i zadrapania
• Odporna na działanie piekarnika
• Odporna na kwasy owocowe
• Hamuje rozwój bakterii i jest neutralna smakowo
• Łatwe do czyszczenia
• Nadaje się do recyklingu
• Neutralny pod względem emisji CO2, wyprodukowany w Austrii

Opis:

Rehrücken to typowe austriackie ciasto, które tradycyjnie piecze się w półokrągłej formie z rowkami. Można w niej jednak upiec wiele innych pysznych ciast, a forma może być również używana do innych celów (patrz rodzaje zastosowań poniżej)

Forma do pieczenia może być używana w każdym piekarniku, jest solidna, trwała i łatwa do czyszczenia. Krawędź emaliowanej formy do pieczenia jest zakrzywiona - w języku emalii nazywa się to krawędzią koralikową. Żelazny rdzeń równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając szczególnie dobre rezultaty pieczenia. Czyszczenie jest bardzo łatwe dzięki nieporowatej, gładkiej powierzchni.

Emalia jest wykonana z żelaza, które zostało stopione ze szkłem w wysokich temperaturach, tj. z naturalnych surowców. Nasze emaliowane naczynia kuchenne mogą być używane na wszystkich rodzajach płyt (gazowych, elektrycznych, szklano-ceramicznych, indukcyjnych, a nawet na otwartym ogniu). Dzięki żelaznemu rdzeniowi ciepło jest szybko odprowadzane, a następnie magazynowane, co zapewnia zrównoważone i energooszczędne gotowanie.

Nieporowata, gładka szklana powierzchnia gwarantuje doskonałą higienę. Jest ona neutralna smakowo i hamuje rozwój bakterii, a także jest łatwa w czyszczeniu. Przy prawidłowym użytkowaniu i pielęgnacji emaliowane naczynia kuchenne będą służyć przez długi czas i zachowają swój typowy połysk

Rodzaje zastosowań:

Brytfanna służy nie tylko do pieczenia. Jest również często używana do pieczenia ciast lub lodów, ponieważ emalia doskonale zachowuje smaki, a nieporowata, gładka powierzchnia ma działanie hamujące rozwój bakterii, a tym samym zapewnia dobrą higienę.

Wskazówka: Emaliowaną formę do pieczenia należy zawsze dobrze natłuścić i posypać mąką lub bułką tartą przed wlaniem ciasta. Zapobiega to przywieraniu ciast i innych wypieków oraz ułatwia ich wyjmowanie z formy.