Zamrażarki do domu - wysoka jakość i niezawodność
W zamrażarce żywność może być mrożona, a tym samym konserwowana i utrzymywana w stanie świeżości. Tutaj dowiesz się, co należy brać pod uwagę przy wyborze zamrażarki.
1. Właściwości zamrażarek
Zamrażarki pomagają dłużej przechowywać produkty spożywcze. Nie tylko oferują znacznie więcej miejsca do przechowywania niż zamrażalniki zintegrowane z lodówkami, ale są również wyjątkowo energooszczędne. Istnieją zamrażarki szufladowe i skrzyniowe. W poniższej tabeli przedstawiliśmy wady i zalety zamrażarek szufladowych w porównaniu z zamrażarkami skrzyniowymi.
Zamrażarka szufladowa
- nie wymaga dużej powierzchni do ustawienia
- elegancki design
- modele w pełni i częściowo zintegrowane
- przejrzyście zorganizowane w środku: przegrody i szuflady
- nie mieszczą się w niej produkty spożywcze o dużych rozmiarach
- dostępne bardzo małe urządzenia na wypadek niewielkiej ilość miejsca
Zamrażarka skrzyniowa
- potrzebna duża powierzchnia do ustawienia
- zwykle prosty design
- idealna do dużych produktów spożywczych
- brak oddzielnych przegród
- konieczność schylania się przy wyjmowaniu zamrożonych produktów
- nie wpisuje się wizualnie w wygląd kuchni
Zarówno zamrażarki szufladowe, jak i skrzyniowe dostępne są w różnych rozmiarach: podczas gdy zamrażarki szufladowe o większej pojemności są wyższe niż małe modele, zamrażarki skrzyniowe wraz z rosnącą przestrzenią użytkową wymagają raczej większej powierzchni do ustawienia.
Przy wyborze wymaganej pojemności użytkowej istotne są różne czynniki: decydującą kwestią jest na przykład wielkość gospodarstwa domowego. Do tego dochodzi ilość jedzenia, które chcesz zamrażać. Jeśli masz ogród i planujesz zamrażać większe ilości owoców i warzyw, warto rozważyć zakup odpowiednio dużej zamrażarki.
2. Cechy produktu i kryteria zakupu
W tym rozdziale przedstawiamy najważniejsze kryteria zakupowe i cechy, jakie należy wziąć pod uwagę przy wyborze nowej zamrażarki.
2.1. Klasa klimatyczna
Zamrażarki w pełni zintegrowane znikają za zabudową kuchenną.
Istnieją cztery różne klasy klimatyczne:
- N (umiarkowana): temperatura otoczenia 16-32°C
- SN (rozszerzona umiarkowana): temperatura otoczenia 10-32°C
- ST (subtropikalna): temperatura otoczenia 16-38°C
- T (tropikalna): temperatura otoczenia 16-43°C
Niektóre zamrażarki oznaczone są kilkoma klasami klimatycznymi. Na przykład zamrażarka o klasie klimatycznej N-SN może pracować w temperaturze otoczenia od dziesięciu do 32 stopni Celsjusza.
Idealnym miejscem ustawiania chłodziarek są na przykład pomieszczenia piwniczne lub magazynowe, ponieważ ogrzewa się je zwykle tylko w niewielkim stopniu lub wcale. Dzięki niższej temperaturze otoczenia zamrażarka zużywa mniej energii, aby osiągnąć i utrzymać pożądaną temperaturę.
2.2. Klasa zamrażania
Decydująca dla mocy chłodzenia nowej zamrażarki jest tak zwana klasa zamrażania. Informuje ona, jaką temperaturę wewnętrzną urządzenie osiąga. Klasa zamrażania określana jest za pomocą gwiazdek. Poniższa tabela pokazuje przegląd mocy chłodzenia.
| Klasa zamrażania / liczba gwiazdek | Temperatura zamrażania | Zalecany czas przechowywania |
|---|---|---|
| 1 gwiazdka | od -6°C do -12°C | kilka dni |
| 2 gwiazdki | od -12°C do -18°C | do ok. 2 tygodni |
| 3 gwiazdki | -18 °C | kilka miesięcy |
| 4 gwiazdki | -18 °C i zimniej | kilka miesięcy |
Urządzenia z czterema gwiazdkami charakteryzują się szczególnie wysoką mocą chłodzenia. Gwarantuje to, że nowa żywność umieszczona w zamrażarce będzie się szybko zamrażać, a jej ciepło nie wpłynie na produkty już zamrożone.
Zauważ, że zamrażarki w przeciwieństwie do zamrażalników w lodówkach zawsze mają cztery gwiazdki, ponieważ zaprojektowane są specjalnie do zamrażania.
2.3 Temperatura
W większości nowoczesnych zamrażarek można ustawiać temperaturę dokładnie według potrzeb. Przyjmuje się jednak temperaturę zamrażania wynoszącą -18 stopni Celsjusza, ponieważ zamrożony produkt może być wówczas optymalnie mrożony i przechowywany bez niepotrzebnego chłodzenia do niższej temperatury i w rezultacie zużywania zbyt dużej ilości energii.
2.4. Klasa efektywności energetycznej
W związku z tym, że zużycie energii to czynnik wysokich kosztów, należy koniecznie zwrócić uwagę na to, jaką klasę efektywności energetycznej ma nowa zamrażarka. Odpowiednią informację można znaleźć na etykiecie energetycznej UE. Często warto zainwestować w droższy model, ponieważ wyższe koszty nabycia mogą być bardzo szybko skompensowane stosunkowo niskimi kosztami pracy urządzenia.
Obecnie dla zamrażarek istnieją klasy od D (najgorsza efektywność energetyczna) do A+++ (najlepsza wartość). Zalecamy wybranie co najmniej klasy A+. W poniższej tabeli przedstawiono przybliżony potencjał oszczędności:
| Klasa efektywności energetycznej | Oszczędność energii w porównaniu z klasą A |
|---|---|
| A + | ok. 20% |
| A ++ | ok. 40 % |
| A +++ | ok. 60 % |
Chłodne powietrze wydostaje się zwłaszcza podczas otwierania. Jeśli wypełnisz swoją zamrażarkę według określonego systemu, szybciej znajdziesz produkt, którego szukasz. Dzięki temu z zamrażarki ubędzie mniej zimna i oszczędzisz dodatkową energię. Na przykład jedną szufladę wypełnij tylko warzywami, inną owocami, a inną gotowymi posiłkami.
2.5 Wyposażenie specjalne i dodatkowe funkcje
Wiele zamrażarek posiada specjalne wyposażenie, które sprawia, że korzystanie z nich jest jeszcze bardziej komfortowe. Poniżej prezentujemy kilka funkcji specjalnych.
Wskaźnik temperatury i sygnał ostrzegawczy Wiele urządzeń posiada mały wyświetlacz, który znajduje się z przodu. Tu wyświetlana jest na przykład temperatura wewnętrzna, co pozwala na jej szybkie i łatwe kontrolowanie. Niektóre modele mają również akustyczny sygnał ostrzegawczy. Informuje on na przykład o wzroście temperatury, gdy drzwi nie są zamknięte lub nie są całkowicie zamknięte. Może to zapobiegać rozmrażaniu i psuciu się żywności lub uszkodzeniu urządzenia.
NoFrost-Technologie: Technologia NoFrost zapobiega lub minimalizuje tworzenie się lodu. Za pomocą małych wentylatorów wilgoć rozprowadzana jest wewnątrz urządzenia lub kierowana na zewnątrz. Dzięki minimalizacji tworzenia się lodu zamrażarki zużywają mniej energii na chłodzenie.
Automatyczny system rozmrażania: Podobną metodą jest tak zwany system automatycznego rozmrażania. System ten powoduje automatyczne rozmrażanie lamel chłodzących w regularnych odstępach czasu. Powstała w ten sposób woda kondensacyjna jest przesyłana do zbiornika na zewnątrz urządzenia, gdzie ulega odparowaniu. Także to pomaga oszczędzać energię i eliminuje potrzebę ręcznego rozmrażania.
3. Porady: rozmrażanie i czyszczenie
W tym rozdziale podsumowaliśmy praktyczne porady dotyczące rozmrażania i czyszczenia.
Zaleca się przeprowadzenie procesu rozmrażania przy ujemnych temperaturach zimą. W ten sposób zamrożone środki spożywcze mogą być przechowywane przez wymagany okres na przykład na balkonie lub w ogrodzie. Ponadto warto przed rozmrożeniem zużyć możliwie jak najwięcej zapasów. Jakie czynności należy następnie wykonać, objaśniamy poniżej:
- Całkowicie wyłącz zamrażarkę. W razie potrzeby odłącz wtyczkę zasilania.
- Opróżnij urządzenie i przechowuj zamrożone produkty w innej zamrażarce lub w przypadku temperatury poniżej zera na zewnątrz.
- Umieść ręczniki w urządzeniu i przed nim. Wchłaniają one wodę kondensacyjną. Aby zapobiec uszkodzeniu sprzętu lub wrażliwych podłóg, w regularnych odstępach wyżymaj lub wymieniaj ściereczki.
- Nie wyłamuj bloków lodu z wnętrza. Nie rób tego zwłaszcza szpiczastymi lub ostrymi przedmiotami. Może to powodować niewidoczne uszkodzenia zamrażarki.
- Kiedy urządzenie jest całkowicie rozmrożone, oczyść wnętrze, a także wszystkie szuflady. Skorzystaj w tym celu ze specjalnych środków czyszczących lub roztworów detergentowych oraz użyj miękkiej ściereczki.
- Pamiętaj, aby dokładnie osuszyć zamrażarkę i wszystkie wysuwane elementy. W przeciwnym razie może ponownie dochodzić do tworzenia się lodu.
- Następnie możesz znowu uruchomić zamrażarkę i napełnić ją.
4. Często zadawane pytania
Na co zwracać uwagę przy zakupie zamrażarki?
Przed zakupem nowej zamrażarki przede wszystkim porównaj klasę klimatyczną, klasę zamrażania i klasę efektywności energetycznej urządzeń wchodzących w rachubę. Ponadto możesz wybierać między różnymi rozmiarami oraz dodatkowymi funkcjami tego sprzętu.
Jaka temperatura jest w zamrażarce?
Generalnie uważa się, że -18 stopni Celsjusza jest optymalną temperaturą zamrażarki. W większości nowoczesnych urządzeń można samodzielnie ustawiać temperaturę na tę wartość.
Jak prawidłowo wypełniać zamrażarkę?
W przeciwieństwie do lodówki w zamrażarce nie ma różnych obszarów dla różnych produktów spożywczych. Warto mimo to układać w niej produkty według określonego systemu. Możesz to robić według własnych preferencji. Musisz tylko wiedzieć, w której szufladzie co przechowujesz. Dzięki temu szybko wyjmiesz produkt, którego szukasz, bez pozostawiania otwartych drzwi zamrażarki przez dłuższy czas. Pozwoli to na oszczędność energii.
Jak rozmrozić zamrażarkę?
Zwłaszcza w przypadku modeli bez technologii NoFrost i automatycznego rozmrażania po dłuższym czasie eksploatacji dochodzi do tworzenia się lodu. Powoduje to, że aby utrzymać żądaną temperaturę, urządzenie musi zużywać więcej energii, dlatego zaleca się regularne je rozmrażać.