Mąka z łubinu 250 g – Schronisko Bukowina

Mąka z łubinu (250 g) to naturalna mąka roślinna o delikatnym orzechowym smaku, pozyskiwana z nasion łubinu. Doskonale nadaje się jako składnik wypieków o niskiej zawartości węglowodanów, naleśników, placków, do zagęszczania sosów oraz jako dodatek wzbogacający potrawy.

Jej największą zaletą jest wysoka zawartość białka i błonnika przy jednocześnie niskiej zawartości węglowodanów, dlatego mąka z łubinu jest szczególnie ceniona w dietach ketogenicznych i niskowęglowodanowych. Zapewnia urozmaicenie codziennego jadłospisu bez konieczności sięgania po tradycyjne mąki zbożowe, które zazwyczaj zawierają znacznie więcej węglowodanów.

Dlaczego warto wybrać mąkę z łubinu?

Idealna do diety ketogenicznej – dzięki niskiej zawartości węglowodanów może być stosowana jako zamiennik mąki pszennej, migdałowej lub kokosowej w wypiekach ketogenicznych.

Bogata w białko roślinne – sprzyja uczuciu sytości i wzbogaca posiłki o cenny składnik odżywczy.

Bogata w błonnik – przyczynia się do zwiększenia uczucia sytości i wspiera codzienną dietę.

Z natury bezglutenowa – odpowiednia dla osób unikających glutenu, z zachowaniem ostrożności ze względu na możliwe ślady pochodzące z procesu pakowania.

Wszechstronne zastosowanie – idealne do chleba keto, bułek, omletów, naleśników, gofrów, kotletów warzywnych, bułki tartej oraz do zagęszczania zup i sosów.

Mąka z łubinu ma intensywniejszy smak niż klasyczne mąki, dlatego najlepiej nadaje się jako dodatek do mieszanek mącznych o niskiej zawartości węglowodanów. Już niewielka ilość wzbogaca potrawy w białko, błonnik i przyjemny, lekko orzechowy aromat.

Waga netto: 250 g Skład: 100% mąki z łubinu Zastosowanie: wypieki keto, kuchnia niskowęglowodanowa, naleśniki, placki, wypieki, chleb, dodatki, zagęszczanie potraw