AGAR AGAR 1Kg Substancja żelująca SWOJSKA PIWNICZKA

Agar Agar Substancja żelująca SWOJSKA PIWNICZKA Moc żelowania : 900 Agar Agar to biały proszek otrzymywany z naturalnych krasnorostów (wodorostów). Doskonały proszek, który wykorzystywany jest jako środek żelujący w kuchni. Agar Agar jest znacznie bardziej wydajny niż tradycyjna żelatyna pochodzenia zwierzęcego. Łatwo się rozpuszcza w gorącej wodzie i nabiera konsystencji żelowej po schłodzeniu. Jest niezastąpiony w produkcji słodyczy, galaretek, sosów i zup. Agar Agar wyróżnia się większą zdolnością żelowania w porównaniu do żelatyny pochodzenia zwierzęcego. Doskonale rozpuszcza się w gorącej wodzie, a jego właściwości żelujące ujawniają się po ostygnięciu. Może być w produkcji słodyczy, galaretek, sosów i zup, dodając im odpowiednią konsystencję i teksturę. /* Globalny uklad danych nutrition dla kart produktow Swojskiej Piwniczki. */ (function () { 'use strict' var PANEL_ID = 'product-details-nutrition' var STYLE_ID = 'product-details-nutrition-style' var START_MARKER = 'SUBIEKT_NUTRITION_START' var END_MARKER = 'SUBIEKT_NUTRITION_END' function markerIndex(nodes, marker, afterIndex) { for (var i = Math.max(0, afterIndex || 0); i