Gorzka melona (Momordica charantia) – 10 nasion

Gorzka melona to pnącze pochodzące z tropikalnej Azji, które u nas można uprawiać w ogrodzie jako roślinę jednoroczną lub które może zimować w temperaturze co najmniej 5 stopni Celsjusza. Owoce są początkowo zielone, a później dojrzewają do koloru żółtego i pomarańczowego. Gdy są w pełni dojrzałe, pękają, odsłaniając piękne czerwone paski z nasionami. Niedojrzałe (czyli dopóki są zielone) owoce są jadalne. Miąższ jest zielono-biały, podobnie jak w ogórku, i ma soczysty, gorzki smak. W Azji owoce są często wykorzystywane w kuchni i służą na przykład jako alternatywa dla chmielu podczas warzenia piwa. Aby złagodzić gorzki smak, owoce można przed gotowaniem namoczyć w słonej wodzie. Oprócz zastosowania w kuchni, gorzka melona jest również stosowana jako lek w niektórych chorobach cukrowych, takich jak cukrzyca typu 2 (cukrzyca wieku podeszłego).

Opis wysiewu: Nasiona wysiewać wiosną do podłoża do siewu i sadzonek i pozostawić do kiełkowania w temperaturze pokojowej. Podłoże należy stale utrzymywać w stanie wilgotnym.

Specyfikacja:

• Rodzina: Cucurbitaceae
• Nazwa naukowa: Momordica charantia
• Nazwa polska: gorzka melona
• Pochodzenie gatunku: tropikalna Azja
• Okres siewu: luty – maj
• Trudność: Łatwa
• Minimalna temperatura: 5 stopni Celsjusza