SAFLAX - Cykoria - 250 Nasiona - Cichorium intybus

SAFLAX - Cykoria - 250 Nasiona - Cichorium intybus

Podstawa Muckefuck - Pomocna na rozdrażnione żołądki i pyszna jako sałatka



Odwieczna Cichorium intybus to dzika odmiana sałatki z cykorii, która od lipca do września kwitnie na niebiesko lub czasem biało. Kwiaty otwierają się w godzinach porannych, podążają za słońcem i zamykają wczesnym popołudniem. Cykoria to bardzo stara roślina lecznicza wzmacniająca żołądek. Pierwsze wzmianki o roślinie znaleziono na zwojach egipskiego papirusu. Francuska „Mocca faux” (fałszywa kawa), w Niemczech znana również jako „Muckefuck”, wytwarzana jest z korzeni rośliny. Substancje czynne: 2 g liści i korzeni zalać 150 ml wrzącej wody i po 10 minutach gotowania odcedzić herbatę. Przy braku apetytu herbatę można wypić na około pół godziny przed posiłkiem, a przy niestrawności można ją pić po posiłkach. Mieszanka herbat: weź dwie dwie łyżeczki cykorii, dwie łyżeczki mniszka lekarskiego i jedną łyżeczkę mięty pieprzowej, zalej 500 ml gorącej wody i gotuj na wolnym ogniu przez około trzy minuty. W kuchni: Surowe liście są surowym składnikiem sałatek z dzikich ziół, a gotowana Cykoria świetnie komponuje się z zupami lub jako dodatek. Radicchio i sałatka z cykorii to po prostu uprawiane odmiany Chicorium intybus. „Muckefuck”: Potnij korzeń rośliny na małe kawałki i umieść go w piekarniku na średnim ogniu do wysuszenia. Następnie delikatnie usmaż suchy korzeń na patelni bez oleju.

Naturalna lokalizacja:Cykoria ma swoje naturalne środowisko w Europie i zachodniej Azji.

Uprawa:Rozmnażanie nasion w pomieszczeniach jest możliwe przez cały rok. Posadź drobne nasiona na głębokość 1-2 cm w wilgotnym kompoście doniczkowym lub podłożu ziołowym i przykryj pojemnik na nasiona przezroczystą folią, aby zapobiec wysychaniu ziemi. Nie zapomnij zrobić dziur w przezroczystej folii i zdejmować ją co drugi lub trzeci dzień na około 2 godziny. W ten sposób unikniesz tworzenia się pleśni na kompoście doniczkowym. Umieść pojemnik na nasiona w miejscu jasnym i ciepłym o temperaturze od 20 ° C do 25 ° Celsjusza i utrzymuj ziemię - najlepiej za pomocą rozpylacza wodnego - wilgotną, ale nie mokrą. Od maja możesz również sadzić nasiona bezpośrednio w ogrodzie.

Lokalizacja:Cykoria preferuje miejsca ciepłe i pełne nasłonecznienia, o glebie raczej suchej i pożywnej.

Opieka:Cykoria rozwija głęboko sięgający korzeń palowy i potrzebuje do uprawy wysokiej doniczki. Od lipca do października roślinę można zbierać. Liście należy zebrać przed kwitnieniem, a następnie oczyścić i pokroić na kawałki. Po wysuszeniu liści, na słońcu lub w piekarniku na średnim ogniu, zioło można przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.

W zimę:Cykoria jest całkowicie mrozoodporna i zimą nie wymaga specjalnej ochrony.

Przydatność Bonsai:Nie

Prawa do wizerunku :

Ze względu na ograniczenia techniczne nie można tutaj podać linków do praw do wizerunku.

15222-cichorium-intybus-seed-package-front-german.jpg - © Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15222-cichorium-intybus-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15222-01-Cichorium-intybus.jpg - Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0
- -
- -
- -
- -
- -