Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) – 2 sztuki

Jackfruit, osiągający czasem wagę nawet 50 kg, jest największym owocem na świecie. Rośnie na pniu tropikalnego drzewa pochodzącego z Indii, a czasami pojawia się ich nawet kilkadziesiąt jednocześnie. Dojrzałe owoce mają żółty miąższ i słodki smak, przypominający połączenie ananasa, banana i melona. Młode, jeszcze zielone owoce są spożywane jako warzywa i są dostępne na przykład w puszkach w holenderskich supermarketach. Dzięki swojej włóknistej strukturze łatwo wchłaniają smaki, dzięki czemu nadają się jako zamiennik mięsa. W większości kuchni południowo-wschodniej Azji jackfruit jest regularnie wykorzystywany do gotowania, a dzięki zawartości wielu minerałów i witamin stanowi również zdrowy dodatek. Roślinę można hodować jako roślinę domową lub doniczkową w temperaturze co najmniej 10 °C. Młode rośliny lubią pośrednie światło słoneczne, natomiast starsze potrzebują więcej bezpośredniego światła słonecznego. Podlewaj roślinę, gdy gleba jest prawie sucha.

Opis wysiewu: Nasiona, które szybko tracą żywotność, można wysiewać bezpośrednio do podłoża do siewu i sadzonek. Utrzymuj glebę stale lekko wilgotną i pozwól jej kiełkować w ciepłym miejscu (optymalna temperatura to 25–30°C).

Specyfikacja:

• Rodzina: Moraceae
• Nazwa naukowa: Artocarpus heterophyllus
• Nazwa polska: owoc chlebowca
• Pochodzenie gatunku: Indie
• Okres siewu: Przez cały rok
• Trudność: Średnia
• Minimalna temperatura: 10 stopni Celsjusza