Fuduu.de – sól azotynowa / sól peklowa, worek 0,75 kg

Nasza sól peklowa z azotynami w torebce stojącej o wadze 0,75 kg to niezbędny produkt do przetwórstwa mięsnego i produkcji wędlin. Składa się z wysokiej jakości soli warzonej o zawartości azotynów wynoszącej 0,4–0,5% i zapewnia optymalne wyniki podczas peklowania.

Zawarty w niej azotyn sodu wspomaga konserwację, hamuje rozwój niepożądanych bakterii oraz zapewnia typowy czerwony kolor i charakterystyczny smak peklowanego mięsa. Dzięki temu sól peklowa idealnie nadaje się do produkcji szynek, wędlin, boczku i innych produktów mięsnych.

Dzięki drobnej granulacji sól można równomiernie rozprowadzać i łatwo dozować. Zawarte w niej środki antyadhezyjne zapewniają dobrą sypkość, dzięki czemu sól pozostaje optymalna do użycia nawet podczas dłuższego przechowywania.

Praktyczna torebka stojąca (0,75 kg) jest zamykana i umożliwia higieniczne przechowywanie oraz łatwą obsługę.

Szczegóły produktu:

• Sól peklowa azotynowa w torebce stojącej 0,75 kg

• Zawartość azotynów: 0,4–0,5 %

• Drobny uziarnienie zapewniające równomierne rozprowadzanie

• Idealna do kiełbas, szynek i przetwórstwa mięsnego

• Dobrze się sypie dzięki środkowi antyadhezyjnemu

Składniki:
Sól kuchenna, azotyn sodu (0,4–0,5 %), substancje przeciwzbrylające E535, E500, E250

Zalety w skrócie:

• Przedłuża trwałość produktów mięsnych

• Zapewnia typowy kolor i smak

• Łatwe dozowanie i stosowanie

• Odpowiedni dla hobbystów i profesjonalistów