Bio płatki drożdżowe, 500g

Dlaczego warto kupić organiczne płatki drożdżowe w Kamelur?

Smakują wyrazisto, a jednocześnie zawierają stosunkowo mało soli. Dlatego organiczne płatki drożdżowe są interesujące nie tylko dla wegan, ale dla wszystkich osób, które chcą lub muszą odżywiać się z mniejszą ilością soli. W kuchni są stosunkowo uniwersalne.

Co wyróżnia organiczne płatki drożdżowe od Kamelur?

Organiczne płatki drożdżowe, które można online w Kamelur, to płatki drożdżowe na bazie mąki pszennej. Drożdże są hodowane na organicznej mące pszennej jako pożywce. Powstaje tzw. osad drożdżowy. Podobnie jak w przypadku wszystkich organicznych płatków drożdżowych, tutaj nie stosuje się żadnych dodatków chemicznych. Osad drożdżowy jest suszony na walcach, w wyniku czego powstają delikatne płatki drożdżowe.
Uwaga: Jeśli przepis na to pozwala, płatki drożdżowe należy dodawać dopiero po ugotowaniu.
 

Jak używać organicznych płatków drożdżowych od Kamelur w kuchni?

Płatki drożdżowe są uniwersalnym dodatkiem, który można wykorzystać jako wyrazisty smak, zarówno do twarogu ziołowego, jak i do wegańskiego masła ziołowego. Szczególnie w kuchni wegańskiej są często używane jako zamiennik sera. Mieszanka płatków drożdżowych w równych proporcjach z orzechami lub pestkami słonecznika, zmiksowana w blenderze i posolona, stanowi dobry zamiennik parmezanu.
Rozpuszczając margarynę lub tłuszcz kokosowy w garnku, podsmażając w nim mąkę, a następnie dodając wodę, płatki drożdżowe i sól, można uzyskać masę, która podczas zapiekania dobrze zastępuje ser.