Caputo Maka Pszenna Tipo 1 to wysokiej jakości włoska mąka pszenna, która wyróżnia się wyjątkowym smakiem i właściwościami piekarskimi. Jest to mąka o bardzo delikatnej i miękkiej konsystencji, co pozwala na przygotowanie doskonałych ciast, chlebów, pizzy oraz innych wypieków.

Mąka Caputo Tipo 1 pochodzi z włoskiej Kampanii, gdzie od ponad 90 lat jest produkowana z najwyższej jakości ziarna pszenicy durum. Charakteryzuje się ona niskim poziomem popiołu oraz wysoką zawartością białka i glutenu, co pozwala na uzyskanie bardzo elastycznego ciasta, idealnego do wyrabiania na cienkie pizze lub na chleb o chrupiącej skórce.

Produkt jest przeznaczony dla profesjonalnych piekarzy oraz osób, które cenią sobie wysoką jakość i autentyczny smak włoskiej kuchni.