BIOVEGAN, Brownie z serem (w stylu cheesecake), 420g

BIOVEGAN Mój sernik w formie brownie

Kiedy kremowy sernik spotyka się z soczystym, czekoladowym brownie, powstaje wyjątkowa uczta – bez użycia żadnych składników pochodzenia zwierzęcego. Dzięki mieszance do pieczenia BIOVEGAN Mój sernik w formie brownie, w mgnieniu oka przygotujesz wegańską wersję dwóch klasyków – idealną na specjalne okazje lub po prostu, aby się czymś uraczyć.

Ta dwuwarstwowa mieszanka łączy intensywny smak czekolady z delikatną, kremową warstwą sernika – gwarantuje sukces, jest wegańska i najwyższej jakości organicznej.

Do przygotowania wegańskich brownie z serem potrzebujesz jeszcze:

• 200 ml napoju sojowego
• 100 g miękkiego margarynu
• 400 g tofu ser lub jogurtu sojowego
• Forma do pieczenia lub naczynie żaroodporne (20 x 20 cm)
• Ręczne ubijacz

Przygotowanie

1. • Rozgrzej piekarnik do 170 °C (góra-dół) lub 150 °C (termoobieg). Dobrze natłuść formę do pieczenia lub opcjonalnie posyp ją mąką.
   • Wymieszaj w misce mieszankę do brownie z napojem sojowym i margarynem. Ubijaj ręcznym ubijaczem na średniej prędkości, aż do uzyskania jednolitej masy (ok. 1 minuty), a następnie przełóż do formy.
   • W drugiej misce wymieszaj na najniższych obrotach mieszankę serową z tofu serem lub jogurtem sojowym, aż do uzyskania gładkiej masy.
   • Rozłóż masę serową na cieście brownie i delikatnie wymieszaj widelcem, tworząc marmurkowy wzór.
   • Piecz brownie z serem w piekarniku na środkowej półce przez około 50 minut.
   • Pozostaw brownie do całkowitego ostygnięcia w formie. Dopiero po ostygnięciu pokrój na kawałki i ostrożnie wyjmij z formy.

Uwaga: Zwróć uwagę na czas pieczenia – zbyt długie pieczenie sprawi, że brownie będą twardsze i mniej soczyste. Naczynia żaroodporne o grubych ściankach, wykonane ze szkła lub ceramiki, mogą dodatkowo wpłynąć na czas pieczenia.

Pomysł na przepis: Brownie z serem z owocowym dodatkiem

Aby dodać owocowej nuty, po ostygnięciu posyp brownie warstwą dżemu truskawkowego lub wiśniowego. Alternatywnie, świeże owoce lub odrobina skórki cytrynowej doskonale komponują się z kremowo-czekoladowym smakiem. Idealne dla gości lub jako wyrafinowany deser!

Warstwa po warstwie czysta przyjemność – BIOVEGAN Mój sernik w formie brownie wnosi różnorodność na stół. Wegańskie pieczenie nigdy nie było tak smaczne!