Ruf Einhorn Cup Cakes

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu Dodatki: Do ciasta: 1 jajko (rozmiar M), 100 ml oleju spożywczego, 100 ml mleka (1,5% tłuszczu) Do kremu: 200 ml zimnego mleka (1,5% tłuszczu) Do dekoracji: 12 wykałaczek lub kawałków spaghetti.Przygotowanie: Przygotuj ciasto Umieść mieszankę do pieczenia, jajko, olej spożywczy i 100 ml mleka w misce miksera i krótko wymieszaj elektrycznym mikserem ręcznym (trzepaczką) najpierw na najniższym ustawieniu, a następnie na najwyższym ustawieniu przez około 2 minuty do uzyskania kremowej konsystencji. Pieczenie Umieścić 12 foremek na blasze do pieczenia. Nałóż łyżką połowę ciasta do foremek, używając 2 łyżek stołowych. odłożyć 2 płaskie łyżeczki mieszanki barwników do późniejszego przygotowania kremu. Wymieszaj pozostałą mieszankę barwników z ciastem w misce i wylej na różowe ciasto w foremkach. Upiecz ciastka w środku nagrzanego piekarnika. Przed wyjęciem sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciastka są upieczone. Po upieczeniu przełożyć ciastka na kratkę do ostygnięcia. Dekorowanie Wlej zimne mleko do miski miksera. Dodać zawartość saszetki i krótko wymieszać elektrycznym mikserem ręcznym (trzepaczką) na najniższym ustawieniu, a następnie ubijać na najwyższym ustawieniu przez 2 minuty. Za pomocą 2 łyżeczek podzielić połowę kremu między 12 ciastek. Krótko wymieszać zarezerwowaną mieszankę barwników z pozostałym kremem i rozprowadzić na niebieskim kremie za pomocą 2 łyżeczek. Umieścić ciastka w lodówce, aż będą gotowe do spożycia. Krótko ugniatać dłońmi białą pomadę, zwinąć ją w pasmo i podzielić na 12 równych kawałków. Zwinąć każdy kawałek w pasmo o długości ok. 10 cm ze zwężającymi się końcami. Przetnij pasmo na pół pośrodku, połóż oba kawałki razem i skręć, zaczynając od końcówek. Wepchnij wykałaczki lub kawałki spaghetti w rogi jako podpórki, wykonując delikatny ruch skręcający. Wsuń rogi dekoracyjnie do babeczek tuż przed jedzeniem. Uwaga: Wykałaczki nie nadają się do jedzenia, dlatego zalecamy pieczenie babeczek w górnej/dolnej temperaturze. Grzanie górne i dolne: ok. 160°C Konwekcja: ok. 150°C Czas pieczenia: ok. 25 minut Mieszanka do pieczenia małych babeczek z kolorowym kremem i dekoracją z zagniatanej masy cukrowej 1 opakowanie

Babeczki z jednorożcem z pewnością oczarują gości i wniosą odrobinę słodkiej magii na talerz. Specjalny przepis na babeczki z dwoma kolorami ciasta i kremu jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Urocze babeczki z wzorem jednorożca i cukrowy róg wycięty z miękkiej masy fondant z pewnością przyciągną wzrok gości. Potrzebne będą również: 1 jajko, 100 ml oleju, 100 ml mleka i 200 ml zimnego mleka na krem. 12 wykałaczek lub sznurków. Przygotuj. 2 minuty do uzyskania kremowej konsystencji. Napełnić 12 foremek do babeczek lub foremek, piec na środkowym ruszcie. Przygotować krem, mieszając torebkę z mlekiem. Na koniec wyrobić kremówkę rękami i podzielić na 12 równych kawałków. Zrób rogi jednorożca, skręcając je. Użyj wykałaczek, aby wbić je w ciasto.

Składniki:
Mieszanka do pieczenia (mąka {pszenna}, cukier, skrobia {pszenna}, słodki {pszenny} proszek, skrobia modyfikowana, substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), sól, naturalny aromat, barwione karminy), proszek (cukier, syrop glukozowy) , oleje roślinne (,), skrobia modyfikowana, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estry kwasu mlekowego z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych, mono- i diacetyloestry kwasu winowego z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych), {jogurt z odtłuszczonego mleka w proszku}, {mleko} białko