Jelita wieprzowe 28/30 mm | 15 metrów | Jelita wieprzowe do produkcji kiełbas – naturalne osłonki do kiełbasek

Naturalne jelita wieprzowe nadają się do spożycia i stanowią podstawowy składnik przy produkcji domowych wyrobów wędliniarskich.

• Wysoka jakość i bezpieczeństwo – naturalne jelita wieprzowe charakteryzują się wysoką jakością i umożliwiają samodzielne przygotowywanie wędlin oraz unikanie niezdrowych dodatków i konserwantów!

• Łatwe w użyciu – przedużyciem należy namoczyć jelita przez około 3 godziny w wodzie o temperaturze około 30°C, a następnie wypłukać je od wewnątrz letnią wodą. Następnie produkt można nadziać.

• Uniwersalne – naturalne jelita wieprzowe mogą być stosowane do różnych rodzajów kiełbas, takich jak cienkie kiełbasy gotowane, wędzone, grillowe, suszone i dojrzewające.

• Aż 15 metrów w opakowaniu – kupując nasz produkt, otrzymujesz 15 m naturalnych jelit wieprzowych (w odcinkach), co wystarcza na około 7–9 kg farszu mięsnego!

Chcesz samodzielnie przygotować pyszne wędliny? Przygotowanie gotowanych, wędzonych, grillowanych, suszonych lub dojrzewających kiełbas nie będzie już dla Ciebie żadnym problemem! Naturalne jelita wieprzowe są jadalne, dlatego możesz przygotować swoje ulubione kiełbasy bez zbędnych konserwantów i chemicznych dodatków (jelita są pakowane hermetycznie i konserwowane wyłącznie za pomocą jednego środka konserwującego – soli).

Te naturalne jelita doskonale nadają się do produkcji wszelkiego rodzaju kiełbas, takich jak: kiełbasa jałowcowa, biała kiełbasa, kiełbasa śląska, „Grilli” z Finlandii, kiełbasa do smażenia z Niemiec, „Boudin blanc” i „Saucisse Montbeliard” z Francji itp.

Opakowanie zawiera 15 m jelit (w odcinkach). Na 1 kg farszu mięsnego potrzeba około 1,6 m jelit (w zależności od grubości kawałków mięsa i konsystencji farszu). Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu w wodzie. Jest to jedyna obiektywna metoda pomiaru. W celu pomiaru jelita należy rozciągnąć i przyłożyć do miarki.

Sposób użycia:

Przed użyciem namoczyć osłonki przez ok. 3 godziny w wodzie o temperaturze ok. 30°C, a następnie wypłukać je od wewnątrz letnią wodą.

Przechowywanie:

Przed otwarciem przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Najlepiej przechowywać jelita w lodówce, co wydłuża ich okres przydatności do spożycia.

Po otwarciu zalecamy przechowywanie jelit w temperaturze 4–14°C, najlepiej posolonych w lodówce. Niewykorzystane jelita można również bez problemu zamrozić i wykorzystać później. Po rozmrożeniu produktu nie należy go ponownie zamrażać!

Składniki: jelito wieprzowe, środek konserwujący: sól