Callebaut W2 polewa czekoladowa Callets – biała czekolada 28% kakao – 2500 g

Máw pyszny smak z&nbspróżnymiými mléczarnyými, krémovýkarmelu, toffi i wanilii, które są w doskonałej równowadze. Czekoladę W2 można łączyć z szeroką gamą smaków: od kwaśnych po gorzkie, od korzeni po zioła i od owoców po piwo. Pyszna czekolada, charakteryzująca się doskonale rozwiniętymi smakami mleka, śmietanki, karmelu i wanilii. W2 dobrze komponuje się z širokéle škále składników i smaków, od kwaśnych po gorzkie, od przypraw po zioła i od owoców po piwo. Ze średnią&nbsppłynnością&nbspjest doskonałym´w&nbspscaron&estrannáw czekoladowych. Zaskakuje swoimácrásnánasyconymánowymápołyskiem iáchrupkością. Używaj go z zamkniętymi oczami do aromatyzowania musów, kremów, lodów, sosów, dipów i nie tylko.

Składniki:
cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, masa kakaowa, naturalny aromat waniliowy, emulgator (E322) (soja). 28% kakao, 22% mleka, biała czekolada zawiera 35,8% tłuszczu

Czekolada do polew profesjonalnej jakości – delikatna, kremowa i wszechstronna w zastosowaniu. Czekolada do polew Callebaut Callets z białej czekolady to produkt najwyższej jakości, stosowany na całym świecie w profesjonalnych cukierniach. Dzięki zawartości kakao wynoszącej 28% charakteryzuje się wyjątkowo kremowym i słodko-łagodnym smakiem. Starannie skomponowana receptura z cukru, masła kakaowego i pełnego mleka w proszku zapewnia gładką konsystencję podczas obróbki. Praktyczna forma Callet sprawia, że polewę można bardzo łatwo porcjować i topić. Dodatek lecytyny sojowej wspomaga uzyskanie jednolitej konsystencji podczas obróbki. Naturalny aromat waniliowy harmonijnie dopełnia profil smakowy. Duże opakowanie od 400 g jest idealne dla osób intensywnie korzystających z produktu, hobbystów i profesjonalistów. Dzięki temu produkt doskonale nadaje się do kreatywnych pomysłów na wypieki i desery o niezmiennie wysokiej jakości. Tak wszechstronne zastosowanie – cztery pomysły do Twojej kuchni i cukierni Idealna do polewania ciast, tortów i wypieków, zapewniając gładką, błyszczącą powierzchnię. Doskonała do produkcji pralin, nadzień i wykwintnych wyrobów cukierniczych. Doskonale nadaje się również do uszlachetniania deserów, takich jak musy, kremy czy budynie. Ponadto polewa nadaje się do maczania owoców, ciastek lub innych słodkich przekąsek. Elastyczne wykorzystanie i obróbka – kiedy tylko chcesz Polewę można stosować elastycznie w zależności od przepisu i sposobu przygotowania i można ją wykorzystać w dowolnym momencie podczas pieczenia lub przygotowywania deserów. Nie ma konieczności stosowania jej w określonym momencie, ponieważ służy wyłącznie jako składnik w procesie przygotowywania. Podobne odmiany czekolady i polewy – dla większego wyboru kreatywnego Podobnymi produktami są polewy z mlecznej lub gorzkiej czekolady, które różnią się zawartością kakao i intensywnością smaku. Również biała czekolada w blokach lub kropelki innych producentów oferują porównywalne właściwości przetwórcze. Do specjalnych zastosowań dostępne są również wegańskie alternatywy czekoladowe lub warianty o obniżonej zawartości cukru, które spełniają różne wymagania receptur.