Hawajska czerwona sól to sól morska "wydobywana" z mórz archipelagu Hawajów. jest produkowana ręcznie i pakowana bez żadnego rafinowania, więc należy do kategorii naturalnych soli pełnych. jej czerwony kolor wynika z kontaktu z czerwoną glinką wulkaniczną dna morskiego, a jej silny do lekko cierpkiego smak wynika z wysokiej zawartości tlenku żelaza. Podawanie: Rosso Hawaiiano di Brezzo to sól morska, której można używać jak zwykłej soli kuchennej. Jej aromatyczny smak dobrze komponuje się z grillowanym i pieczonym mięsem, grillowanymi warzywami i ziemniakami, a szczególnie nadaje się do sushi. Składniki: Hawajska sól morska.