Makaron Spaghetti nr 12 5 x 500 g - De Cecco

Słynny format spaghetti pochodzi z południowych Włoch, głównie z tych miast, w których skoncentrowana była produkcja makaronu: Neapol, Genua i Liguria. Spaghetti charakteryzują się typowym, podłużnym, okrągłym kształtem i średnicą między 1,92 mm a 2,00 mm. Historycznie rzecz biorąc, termin "spaghetto" pojawił się po raz pierwszy w pierwszym słowniku języka włoskiego autorstwa Nicolò Tommaseo i Bernardo Bellini (1819). W tym słowniku słowo "spaghetto" występuje w liczbie pojedynczej, jako forma zdrobniała od słowa "spago" (sznurek), w przepisie na "Minestra di Spaghetti": "które są makaronem o grubości małego sznurka i długości zbliżonej do "sopracapellini"". W 1957 roku brytyjska telewizja BBC wyemitowała pierwszy dokument naukowy o produkcji spaghetti. Następnego dnia studia BBC zostały dosłownie zalane telefonami od licznych widzów, którzy chcieli dowiedzieć się, od którego producenta lub dystrybutora kupić spaghetti. Spaghetti można podawać na ciepło lub na zimno, a praktycznie wszystkie sosy doskonale się do nich nadają: sosy pomidorowe z warzywami lub ziołami, sosy rybne lub owoców morza, a także tzw. sosy białe, czyli podawane z miękkimi serami i śmietaną, a opcjonalnie z dodatkiem przypraw, takich jak curry, szafran, rzodkiew lub imbir