SAFLAX - Bio - Pietruszka Kręcona - 800 Nasiona - Petroselinum crispum

SAFLAX - Bio - Pietruszka Kręcona - 800 Nasiona - Petroselinum crispum

Podstawowe zioło nie tylko w kuchni niemieckiej



Pietruszka Moss Curled Parsley jest dwuletnią rośliną uprawną. Przy idealnych warunkach miejscowych może być również wieloletnia, ale w takim przypadku nie może być już używana jako roślina przyprawowa, ponieważ po kwitnieniu w drugim roku wykształci tylko kilka liści, które zawierają również zbyt dużo toksycznego apiolu. Pietruszka Moss Curled to składnik słynnego niemieckiego zielonego sosu. Pietruszkę zwiniętą w mech w ogrodzie najlepiej zbierać wczesnym rankiem, gdy zniknie poranna rosa, ponieważ jest to czas, kiedy zioła są najbardziej aromatyczne. Zbierz tylko tyle pietruszki, ile faktycznie potrzebujesz w danym momencie, ponieważ liście nie utrzymują się długo. Tnij łodygi blisko dna, a nie tylko zrywaj liście. Nigdy nie odcinaj serduszka na grubszej łodydze, ponieważ bez serduszka roślina obumrze. Uwaga: nasiona i kwiaty rośliny są niejadalne, a nawet uważane za trujące. Po kwitnieniu liście nie nadają się już do jedzenia. Pietruszka nadaje się do ziemniaków, warzyw, zup, sosów i dressingów. W kuchni tureckiej prawie wszystkie dania na zimno i pieczone mięso przyprawia się pietruszką. Wraz z miętą i kaszą pszenną jest głównym składnikiem libańskiej sałatki Taboulé. Możesz również zrobić zupę z pietruszki, gotując zioło w wywarze warzywnym i przecierając na purée. Najlepiej jest używać pietruszki zawsze świeżo pokrojonej i dodawać ją do potrawy dopiero pod koniec procesu gotowania, ponieważ pietruszka po ugotowaniu traci swój aromatyczny smak i zdrowe składniki.

Naturalna lokalizacja:Rosnąca dziko pietruszka pochodzi z regionu śródziemnomorskiego.

Uprawa:Rozmnażanie najlepiej rozpocząć od lutego w słonecznym miejscu w pomieszczeniu. Podlewaj twarde nasiona przez około 24 godziny letnią wodą, aby stymulować kiełkowanie. Umieść nasiona na głębokości 1-2 cm w wilgotnym podłożu kokosowym lub organicznym podłożu ziołowym.

Lokalizacja:Roślina potrzebuje słońca, ciepła i miejsca osłoniętego od wiatru, aby wydobyć swój pełny aromat.

Opieka:Utrzymuj glebę zawsze wilgotną, ale nie mokrą. Podlewaj roślinę, gdy tylko wyschnie górna warstwa ziemi. Roślinę należy nawozić bardzo skromnie kompostem lub organicznym nawozem do ziół lub w ogóle nie nawozić.

W zimę:Chociaż pietruszka jest rośliną dwuletnią, jej liście są znacznie bardziej aromatyczne w pierwszym roku. Dlatego zalecamy coroczne wysiewanie nowych nasion.

Przydatność Bonsai:Nie

Prawa do wizerunku :

Ze względu na ograniczenia techniczne nie można tutaj podać linków do praw do wizerunku.

15316-petroselinum-crispum-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15316-petroselinum-crispum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15316-32-petroselinum-crispum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15316-33-petroselinum-crispum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15316-34-petroselinum-crispum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15316-35-petroselinum-crispum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15316-36-petroselinum-crispum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15316-37-petroselinum-crispum.jpg - About © : Contact SAFLAX -







Ekologiczna pietruszka Krause Petroselinum crispum Podstawowe zioło nie tylko w kuchni niemieckiejCiekawostki Pietruszka jest rośliną dwuletnią. W bardzo sprzyjających warunkach może być również uprawiana jako roślina wieloletnia. Wówczas jednak nie może być już wykorzystywana jako roślina przyprawowa, ponieważ po kwitnieniu w drugim roku wytwarza tylko kilka liści o zbyt wysokiej zawartości trującego apiolu.


Pietruszka jest składnikiem słynnego zielonego sosu frankfurckiego.W kuchni Najlepszą porą na zbieranie pietruszki z ogrodu jest wczesny poranek, gdy wyschnie poranna rosa. To właśnie wtedy zioła są najbardziej aromatyczne. Zbierz tylko tyle pietruszki, ile aktualnie potrzebujesz, ponieważ liście nie przechowują się długo. Ścinaj łodygi tuż nad ziemią i nie zrywaj samych liści. Nigdy nie odcinaj serca, które można rozpoznać po grubszej łodydze i rozwijających się na niej liściach. Bez liści sercowych roślina obumrze. Uwaga: Kwiaty i nasiona nie są jadalne, a nawet są uważane za trujące. Po kwitnieniu liście również nie są jadalne. Pietruszka dobrze komponuje się z ziemniakami, warzywami, zupami, sosami i dressingami. W kuchni tureckiej prawie wszystkie zimne dania i pieczone mięso są przyozdobione posiekaną natką pietruszki. W libańskiej sałatce tabouleh pietruszka jest głównym składnikiem obok mięty i kaszy manny. Z pietruszki można również przygotować zupę, gotując ją w wywarze warzywnym i przecierając na puree. Najlepiej jest zawsze używać jej świeżej i dodawać ją do gotowanych potraw dopiero na końcu, ponieważ po podgrzaniu traci swój ostry smak i zdrowe składniki.





Naturalne siedlisko Pietruszka rośnie dziko w regionie śródziemnomorskim.Uprawa Najlepiej uprawiać ją w pomieszczeniu w słonecznym miejscu od lutego. Twarde nasiona należy namoczyć w wodzie o temperaturze pokojowej przez 24 godziny, aby pobudzić kiełkowanie.





Posadź nasiona na głębokości od jednego do dwóch centymetrów w wilgotnym podłożu kokosowym lub organicznej glebie ziołowej.Lokalizacja Roślina lubi słońce, ciepło i osłonięte miejsce, aby w pełni rozwinąć swój smak.Pielęgnacja Utrzymuj glebę lekko wilgotną przez cały czas, ale nie mokrą. Podlewać, gdy tylko wierzchnia warstwa gleby wyschnie.


Nie nawozić w ogóle lub tylko lekko kompostem lub organicznym nawozem ziołowym.Zimą Persilia jest właściwie rośliną dwuletnią. Jednak jej liście są znacznie bardziej aromatyczne w pierwszym roku. Dlatego zalecamy coroczne dosadzanie.