SAFLAX - Bio - Szczypiorek - 250 Nasiona - Allium schoenoprasum

Ekologiczny szczypiorek Allium schoenoprasum Pyszne zioło codziennego użytku i podstawowa przyprawaCiekawostki Szczypiorek jest jednym z najpopularniejszych ziół kulinarnych, a we Francji jest nawet klasyfikowany jako fines herbes. Jest to roślina porowata o długich, cienkich, rurkowatych liściach.


Puste i gładkie łodygi dorastają do około 25 centymetrów długości.W kuchni szczypiorek jest nie tylko pyszny jako dodatek do kanapek, ale także do zup, sosów, sałatek, jajek, mięsa i wielu innych potraw. Chociaż świeże łodygi można zbierać już pierwszego lata, należy zachować ostrożność podczas ich przycinania. W tym pierwszym roku szczypiorek powinien stać się tak silny, jak to tylko możliwe. W drugim roku będzie on znacznie lepiej znosił intensywne przycinanie. Szczypiorek można przycinać ostrymi nożyczkami przez cały rok; niejadalne są tylko łodygi kwiatowe. Aby zapobiec kwitnieniu, należy w odpowiednim czasie przyciąć wszystkie łodygi na głębokość poniżej dwóch centymetrów. Roślina ponownie wykiełkuje w krótkim czasie. Piękne kwiaty szczypiorku są jednak jadalne.





Dlatego też zaleca się pozostawienie niektórych roślin do zakwitnięcia.Naturalne siedlisko Pochodzenie szczypiorku jest niejasne, ale prawdopodobnie pochodzi on z Azji Środkowej i rozprzestrzenił się w regionie śródziemnomorskim poprzez uprawę.Uprawa W przeciwieństwie do większości ziół, szczypiorek kiełkuje w ciemności i chłodzie. Sadzić na głębokości około jednego do dwóch centymetrów w wilgotnym podłożu kokosowym lub organicznej glebie ziołowej. Przykryj pojemnik do uprawy folią spożywczą i zrób w niej otwory. Chroni to glebę przed wysychaniem. Co dwa do trzech dni należy zdejmować folię na 2 godziny. Zapobiega to tworzeniu się pleśni na glebie. Umieść pojemnik do uprawy w jasnym i chłodnym miejscu o temperaturze maksymalnie 18° Celsjusza - najlepiej poniżej 10° Celsjusza, ale bez mrozu. Utrzymuj powierzchnię gleby wilgotną (np. za pomocą opryskiwacza), ale nie mokrą. Pierwsze sadzonki pojawią się po dwóch do pięciu tygodni. Bezpośredni siew w otwartym terenie jest również możliwy od początku kwietnia.





Należy jednak upewnić się, że gleba jest wolna od mrozu.Lokalizacja Szczypiorek lubi miejsca słoneczne lub półcieniste, ale dobrze rozwija się również w cieniu.Pielęgnacja Zawsze utrzymuj glebę lekko wilgotną, ale nie mokrą. Podlewać, gdy tylko wierzchnia warstwa gleby wyschnie.


Nie nawozić w ogóle lub tylko lekko kompostem lub organicznym nawozem do ziół.Zimą szczypiorek może bez problemu tolerować niskie temperatury do -25 °C. Należy całkowicie przyciąć roślinę. Jesienią należy całkowicie przyciąć roślinę i przykryć ją grubą warstwą ściółki lub chrustu. Dalsze środki ostrożności nie są konieczne. Szczypiorek wykiełkuje ponownie na wiosnę. Szczypiorek może również zimować na zewnątrz w doniczce. Należy go przyciąć przed pierwszymi przymrozkami i przykryć podłoże ściółką. Szczypiorek trzymany w domu również potrzebuje okresu spoczynku w zimie i najlepiej trzymać go w jasnym, ale chłodnym pomieszczeniu. W bezmroźne dni należy kontynuować umiarkowane podlewanie.