Nóż turystyczny Wüsthof Classic Ikon 7 cm

• Czyść ręcznie wodą z łagodnym mydłem i natychmiast osusz miękkim ręcznikiem kuchennym.
• Unikaj używania gąbek ściernych i nie mocz noża w zlewie.
• Nóż należy bezpiecznie przechowywać w odpowiednim pojemniku - np. bloku na noże lub wkładce do szuflady.
• Nie tnij na twardych powierzchniach, takich jak metal, szkło lub twarde drewno, np. bambus.
• Regularne ostrzenie za pomocą stali ostrzącej jest ważne dla utrzymania ostrości noża.
• W razie potrzeby naostrz ostrze osełką, stalką do ostrzenia lub ostrzałką do noży.
• Dalsze instrukcje dotyczące pielęgnacji można znaleźć w naszym przewodniku po pielęgnacji.

Ten mały, poręczny nóż z krótkim, zakrzywionym ostrzem w kształcie szabli nazywany jest nożem do obierania lub nożem do obierania i nadaje się szczególnie do obierania i czyszczenia okrągłych warzyw i owoców.
Specjalny kształt ostrza umożliwia szybkie i łatwe obieranie np. ziemniaków lub jabłek.
Cenne witaminy, które znajdują się bezpośrednio pod skórką, zostają w ten sposób zachowane.
Gładka krawędź tnąca umożliwia bardzo precyzyjne cięcia.
Nóż jest zatem idealny do wydrążania i dekorowania owoców i warzyw.

• Długość rączki: 9,5 cm, długość ostrza: 7 cm
• Szerokość ostrza: 2 cm
• Twardość: 58 HRC
• Ostrze noża wykute z jednego kawałka stali nierdzewnej
• Może być do: Okrągłe warzywa , Okrągłe owoce

Szczególnie przydatny do obierania i czyszczenia okrągłych owoców i warzyw: mały, poręczny nóż do obierania - znany również jako nóż do obierania lub nóż Tourne - z krótkim, zakrzywionym ostrzem w kształcie ptasiego dzioba umożliwia szybkie obieranie produktów, takich jak ziemniaki lub jabłka, zachowując cenne witaminy bezpośrednio pod skórką. Gładka krawędź obieraczki/noża Tourne umożliwia bardzo precyzyjne cięcie i sprawia, że jest to idealny pomocnik do nabierania i dekorowania owoców i warzyw. Szczegóły produktu:

• Ostrze ze stali nierdzewnej
• Doskonała ergonomia.
• Idealne wyważenie zapewniające cięcie bez wysiłku.
• Brak szczeliny między uchwytem a ostrzem zapewnia doskonałą higienę.
• Czarne uchwyty wykonane ze specjalnego tworzywa sztucznego.
• Stała ostrość przez długi czas dzięki PEtec - technologii Precision Edge firmy WÜSTHOF.

Wydrąż jabłka, pokrój ogórki na cienkie plasterki i pokrój paprykę w kostkę. Te zadania cięcia są wykonywane czysto i łatwo za pomocą noża do obierania firmy Wusthof. Nóż do obierania z krótkim, 7-centymetrowym ostrzem pewnie leży w dłoni. Nóż ma gładką krawędź tnącą i jest idealny do dekoracyjnego krojenia owoców i warzyw.

Wusthof Nóż do obierania Classic Ikon 7 cm: specjalny nóż do obierania, czyszczenia lub krojenia owoców lub warzyw Długość ostrza wynosi 7 cm. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15. Jest ono hartowane przez 15 minut w temperaturze 1070 °C i szybko schładzane do 60 °C w ciągu dwóch minut. Dzięki odpuszczaniu w temperaturze 200 °C przez 45 minut, ostrze jest pozbawione naprężeń wewnętrznych, a jego struktura martenzytyczna zostaje ustabilizowana. Uzyskana twardość wynosi 58° w skali Rockwella. Wyprofilowana rękojeść wykonana jest z trwałego i przyjemnego materiału, jest łatwa do trzymania, przyjemna, ale przede wszystkim bezobsługowa, nie przeszkadza jej woda, jest bardzo wytrzymała. X50CrMoV15 - to nierdzewna, wysokostopowa stal niemiecka, charakteryzująca się bardzo wysoką odpornością na korozję. Stosowana jest głównie do produkcji wyższej klasy noży kuchennych lub myśliwskich. Jest bardzo wytrzymała. Jest łatwa w utrzymaniu. Hartowanie 980°C - 1050°C, odpuszczanie 100°C - 500°C, twardość 45 - 60HRC. Jest używana przez znanych na całym świecie producentów, takich jak Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.