Caputo Manitoba Oro 1kg włoska mąka pszenna typ 0
9,28 zł
8,84 zł / 1kg
+ 9,99 zł za wysyłkę
Podane ceny zawierają podatek VAT.
Informacje na temat bezpieczeństwa produktów:
Więcej o produkcie
Opis i dane produktu
Mąka do pizzy Manitoba Oro 1kg - Caputo
Mąka Caputo Manitoba ORO 1kg. Włoska mąka do pizzy w papierowej torbie, która pozwala mące oddychać. W stu procentach włoska mąka pszenna, produkowana we Włoszech i importowana bezpośrednio przez nas. Mąka Caputo Manitoba ORO to mąka typu 00, czyli całkowicie czysta biała mąka. Mąka ta ma jedną z najwyższych zawartości glutenu wynoszącą 14,5%. Gluten w mące jest również znany jako białko - 14,5 g. Moc tej mąki to W 370/390.
Z mąką Caputo Manitoba ORO można upiec pizzę jak we Włoszech. Oczywiście pod warunkiem, że masz do tego odpowiedni piec. Nie musi on być nawet opalany drewnem, ale temperatura ma kluczowe znaczenie. Piec do pizzy potrzebuje wysokiej temperatury - 300 stopni. Zwykłe piece o temperaturze 220-240 stopni są tylko przeciętne do tego zadania. Pizza oczywiście wyrośnie, ale wyrośnie więcej niż wystarczająco.
Składniki: Mąka pszenna miękka typ "0" Wartości odżywcze na 100g/ml: Energia 1482kJ/350kcal Tłuszcz 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g Węglowodany 69g w tym cukier 1g Błonnik 3g Białko 14g Sól 0,016g Masa netto: 1000g Kraj pochodzenia: Włochy Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego Data ważności:Caputo Manitoba Oro 1kg włoska mąka pszenna typ 0 mocny gluten
Elastyczność i rozciągliwość, to główne cele mąki Manitoba. Elastyczna mąka o wysokiej zawartości białka, idealna do ciast i wyrobów zakwasowych.
Produkowana z najlepszych ziaren o wysokiej wartości białka 14,5% w 100g.
Jakość glutenu nadaje ciastom elastyczność i rozciągliwość, co daje doskonałe rezultaty w ciastkach i produktach zakwasowych.
Mąka stworzona wyłącznie z pszenicy, bez dodatków i enzymów.
Białka 14,5%
W 370/390
Elastyczność P/L 0,50 / 0,60
- Lista składników
- Składniki: Mąka pszenna miękka typ "0" Wartości odżywcze na 100g/ml: Energia 1482kJ/350kcal Tłuszcz 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g Węglowodany 69g w tym cukier 1g Błonnik 3g Białko 14g Sól 0,016g Masa netto: 1000g Kraj pochodzenia: Włochy Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego Data ważności:
- Informacja o wartościach odżywczych
- Zawiera listę składników
- Waga
- 1050 g
- Firma spożywcza
- Caputo
- Nazwa handlowa
- Mąka do pizzy Manitoba Oro 1kg - Caputo
- Producent
- Zakres dostawy
- 1 kg
- EAN
- 8014601034168
- Lista składników
- Składniki: Mąka pszenna miękka typ "0" Wartości odżywcze na 100g/ml: Energia 1482kJ/350kcal Tłuszcz 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g Węglowodany 69g w tym cukier 1g Błonnik 3g Białko 14g Sól 0,016g Masa netto: 1000g Kraj pochodzenia: Włochy Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego Data ważności:
- Informacja o wartościach odżywczych
- Zawiera listę składników
- Waga
- 1050 g
- Firma spożywcza
- Caputo
- Nazwa handlowa
- Mąka do pizzy Manitoba Oro 1kg - Caputo
- Producent
- Zakres dostawy
- 1 kg
- EAN
- 8014601034168
Brak opinii klientów
Produkt nie ma jeszcze recenzji.