Kawa zbożowa rozpuszczalna - Classic w puszce 100g

Składniki
Żyto **, cykoria **, jęczmień **, żołędzie *, figi **
* = składniki z rolnictwa ekologicznego, ** = składniki z rolnictwa biodynamicznego. Rolnictwo, ** = składniki z rolnictwa ekologicznego
Informacje ogólne
Mocny smak bez skutków ubocznych: Kawa zbożowa Naturata to coś w sam raz dla każdego, kto chce nie obciążać żołądka i unikać kofeiny. Ponieważ nie zawiera kofeiny i zawiera wyraźnie więcej garbników niż ziarna kawy, jest bardzo lekkostrawna i można się nią delektować o każdej porze dnia. Wysokiej jakości receptura zapewnia pełny smak. Specjalny kop w kawie zbożowej: lekka słodycz fig harmonijnie dopełnia kompozycję. Pyszny napój na przyjemne chwile!
Cechy szczególne
Kawa rozpuszczalna nie zawiera glutenu. Najpierw poszczególne składniki są częściowo słodowane, prażone, grubo mielone i mieszane. Uprażone i rozdrobnione składniki są następnie zaparzane w celu uzyskania mocnego ekstraktu kawy. Proszek, w tym białka glutenowe, prolaminy i gluteliny odpowiedzialne za nietolerancję, nie rozpuszczają się w wodzie i pozostają w filtrze. Kawa zbożowa jest już bezglutenowa. W kolejnym etapie przetwarzania płynny ekstrakt jest instantyzowany, tj. suszony rozpyłowo do postaci drobnego proszku, który jest następnie butelkowany. Aby zagwarantować, że produkty instant nie zawierają glutenu ani jego pozostałości, kawa zbożowa instant
Production
Naturata zawsze była produkowana w rodzinnej firmie rzemieślniczej w szwajcarskim Emmental. Przed paleniem korzenie cykorii, żołędzie i figi są miażdżone i suszone, a ziarno jest słodowane przez . Podczas procesu słodowania ziarno, żyto i jęczmień, jest moczone i kiełkuje. Wszystkie składniki są następnie delikatnie prażone indywidualnie. Doświadczenie palacza jest tutaj szczególnie ważne: proces palenia nie może być zbyt długi ani zbyt krótki. Każdy pojedynczy składnik jest prażony przez wymagany czas. Każdy składnik jest palony przez określony czas, aby na koniec uzyskać harmonijną kompozycję. Wypalona kawa jest następnie grubo mielona i ekstrahowana: składniki są bardzo delikatnie zalewane gorącą wodą na zasadzie przeciwprądu. Powstaje rodzaj kawy ziarnistej, która jest następnie zagęszczana. Powstały koncentrat kawy brązowej o zawartości suchej masy 25% jest rozpylany w postaci drobnej mgiełki w wysokich wieżach rozpylających. Kropelki spadają przez strumień gorącego powietrza, które jest odsysane przez płynną zawartość. To, co już dotarło, to suchy proszek instant.

Ten czasochłonny proces produkcji i suszenie rozpyłowe pod koniec produkcji są również powodem delikatnej cremy, którą wytwarza kawa ziarnista. Nie stosuje się żadnych dodatków. Kropelki spadają przez gorący strumień powietrza, który jest ekstrahowany przez płynną zawartość. To, co już dotarło, to suchy proszek instant. Ten czasochłonny proces produkcji i suszenie rozpyłowe pod koniec produkcji są również przyczyną delikatnej pianki, którą wytwarza kawa ziarnista. Nie stosuje się żadnych dodatków. Kropelki spadają przez gorący strumień powietrza, który jest ekstrahowany przez płynną zawartość. To, co już dotarło, to suchy proszek instant. Ten czasochłonny proces produkcji i suszenie rozpyłowe pod koniec produkcji są również przyczyną delikatnej pianki, którą wytwarza kawa ziarnista. Nie stosuje się żadnych dodatków.
Zastosowanie
Kawą ziarnistą Naturata można delektować się nie tylko jako gorącym napojem lub kawą mrożoną. Dodaje ona również wyrafinowanego smaku deserom i wielu innym potrawom.
Informacje dotyczące przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu z dala od źródeł ciepła.
Przygotowanie
1-2 łyżeczki (ok. 2,5 g) na filiżankę zalać 200 ml (gorącej) wody. Krótko zamieszać - gotowe! Aby uzyskać wyjątkowy smak, użyj (gorącego) mleka zamiast wody lub uszlachetnij kawę śmietanką i słodzikiem.
Informacje dla alergików
Nie zawiera : jaj, orzeszków ziemnych, ryb, skorupiaków, łubinu, orzechów, selera, gorczycy, sezamu, soi, mięczaków
Gwarantowane wykluczenie : gluten
Możliwe śladowe ilości : Mleko, laktoza
Nie : Dwutlenek siarki i siarczyny> 10mg / kg
Informacje dietetyczne
WegańskieWegetariańskie
Jakość
Produkt ekologiczny: tak
Który standard jest spełniony?demeter
Jakość, proporcja składników ekologicznych: 100% ekologicznych
Pieczęcie rządowe: logo ekologiczne UE
Stosowanie logo wspólnotowego UE:rolnictwo UE / Rolnictwo spoza UE
Dalsze kryteria jakości i znaki: Bezglutenowy kłos DZG
Organ kontroli ekologicznej: DE-ÖKO-007
Informacje o LMIV
Dodatki, informacja prawna:brak deklarowanych dodatków
Nazwa środka spożywczego: ekologiczna kawa zbożowa, ekstrakt zastępujący kawę, bez kofeiny
Dystrybutor:naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Informacje specyficzne dla grupy produktów
Produkt sezonowy: nie
Słodzony: nie
Słodzik: nie słodzony
Obecność substancji spulchniającej:nie
Postać: od razu
Status prawny: żywność
Informacja o kofeinie: nie zawiera kofeiny
Wartości odżywcze i zmiany Wyniki na 100 g
Energia kJ / kcal:1418 kJ / 335 kcal
Tłuszcz: <0,1 g
W tym nasycone kwasy tłuszczowe: <0,1 g
Węglowodany: 76,1 g
W tym cukier: 6,7 g
Białko: 2,7 g
Sól: 0,2 g

Mocny smak bez efektów ubocznych: Jeśli chcesz uniknąć kofeiny, kawa zbożowa Naturata jest właśnie dla Ciebie. Ponieważ nie zawiera kofeiny i znacznie mniej garbników niż kawa ziarnista, można się nią delektować o każdej porze dnia. Wysokiej jakości receptura zapewnia pełny smak. Wyjątkowy smak kawy zbożowej: lekka słodycz fig harmonijnie dopełnia kompozycję. Pyszny napój na przyjemne chwile!

Naturata kawa zbożowa rozpuszczalna puszka 100 g

Kawa zbożowa Demeter firmy Naturata nie zawiera kofeiny i dlatego jest idealna dla każdego, kto potrzebuje lub chce uniknąć kofeiny. Kawa zbożowa zawiera znacznie mniej taniny niż kawa ziarnista i jest bardzo lekkostrawna. Specjalny proces produkcji zapewnia, że kawa nie zawiera glutenu. Dodatek fig nadaje jej lekkiej słodyczy i dopełnia smak. Ty też możesz cieszyć się tą pyszną kawą zbożową!

Kawa zbożowa jest w 100% organiczna, demeter. Jest wegańska, bezkofeinowa, bezglutenowa i nie zawiera żadnych dodatków ani ulepszaczy.

Należy zawsze chronić ją przed wysoką temperaturą i przechowywać w suchym miejscu.

Składniki:

Żyto, cykoria, jęczmień, żołędzie, figi.

DE-ÖKO-006 A- B - CERT