Flügelbohne (Psophocarpus tetragonolobus) - 10 nasion

Rośliny pnące tego gatunku mają strąki z 4 ząbkowanymi płatkami, które można zbierać i spożywać jeszcze przed dojrzeniem. Mają słodki smak i można je jeść na surowo lub gotowane jako warzywo. Ponadto, nasiona (gotowane, bogate w białko), liście (jak szpinak), jasnoniebieskie kwiaty (do sałatek) oraz nawet podziemne korzenie (do pieczenia lub gotowania) są również jadalne. Krótko mówiąc, jest to wszechstronna roślina, dlatego jest popularna w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Pochodzenie tego gatunku sięga wyspy Nowa Gwinea, gdzie roślina występuje w lasach deszczowych. Tam jest to roślina wieloletnia, ale zazwyczaj uprawiana jako jednoroczna. Ze względu na swoje tropikalne pochodzenie, wymaga dużo ciepła do owocowania. W Holandii najlepiej uprawiać ją w szklarni lub jasnej zimowej oranżerii. W zależności od lata, może również rosnąć na słonecznym, osłoniętym balkonie lub w słonecznym miejscu w ogrodzie, przy czym ważne jest, aby regularnie ją podlewać. Roślina może osiągnąć kilka metrów długości i dobrze rośnie przy podparciu lub z użyciem palików. Owoce można zbierać pod koniec lata.

Opis siewu: Nasiona należy delikatnie zetrzeć papierem ściernym w jednym miejscu, aż pojawi się różnica w kolorze. Następnie należy je namoczyć w wodzie przez 24 godziny i posiać w ziemi do siewu i sadzonek. Ziemię należy utrzymywać stale lekko wilgotną i zapewnić temperaturę 25-30°C, aby nasiona wykiełkowały.

Specyfikacja:

• Rodzina: Fabaceae
• Nazwa naukowa: Psophocarpus tetragonolobus
• Nazwa polska: Fasola skrzydlata
• Pochodzenie: Nowa Gwinea
• Okres siewu: marzec-czerwiec
• Poziom trudności: średni
• Minimalna temperatura: 10 stopni Celsjusza