Fasola śrubowa mesquite (Prosopis pubescens) – 10 nasion

Mesquite to krzew pochodzący z obszarów pustynnych południowo-zachodniej części Stanów Zjednoczonych, gdzie występuje wzdłuż strumieni i w dolinach. Żółte kwiaty rosną w kępkach, a po ich przekwitnięciu pojawiają się charakterystyczne strąki, zwinięte niczym gwint. Uważa się, że jest to ewolucyjne przystosowanie mające na celu obronę przed owadami zjadającymi nasiona, takimi jak chrząszcze. Strąki są zjadane między innymi przez ptaki i kojoty, co pozwala na rozprzestrzenianie się nasion. Strąki są spożywane w Stanach Zjednoczonych i zawierają dużo białka, minerałów oraz błonnika. Smakują słodko i trochę przypominają karmel. Strąki można też suszyć i mielić na mąkę (potem trzeba odsiać nasiona), a następnie dodać łyżkę mąki do kawy, smoothie lub kakao. Roślina jest odporna na zimę, lubi dobrze przepuszczalną glebę i stanowisko nasłonecznione.

Opis wysiewu: Nasiona należy krótko oblać gorącą wodą, a następnie namoczyć przez 24 godziny w letniej wodzie. Wysiewać do podłoża do siewu i sadzonek i pozostawić do kiełkowania w ciepłym miejscu (25-30 °C).

Specyfikacja:

• Rodzina: Fabaceae
• Nazwa naukowa: Prosopis pubescens
• Nazwa polska: fasola śrubowa Mesquite
• Pochodzenie gatunku: południowy zachód Stanów Zjednoczonych
• Okres siewu: styczeń–lipiec
• Trudność: średnia
• Minimalna temperatura: -18 stopni Celsjusza