Olej z nasion selera RAW – 250 ml

Olej z nasion selera tłoczony na zimno o wyjątkowym składzie

Olej z nasion selera BioCare to tłoczony na zimno olej jednoskładnikowy, pozyskiwany z nasion selera pachnącego (Apium graveolens). Nasiona selera były stosowane w medycynie ajurwedyjskiej już tysiące lat temu, a olej ten do dziś cieszy się opinią jednego z najbardziej wszechstronnych olejów roślinnych o niezwykle szerokim spektrum tradycyjnych zastosowań. Dzięki przetwarzaniu metodą RAW olej zachowuje wszystkie cenne substancje bioaktywne w ich naturalnej i niezmienionej formie.

Seler pachnący to roślina dwuletnia z rodziny selerowatych, pochodząca prawdopodobnie z Azji Południowej. W Europie uprawiany jest od zawsze, a w nadmorskich regionach Morza Śródziemnego do dziś występuje również dziko w naturze. Chociaż seler znamy przede wszystkim jako zwykłe warzywo kuchenne, jego drobne, szaro-brązowe nasiona, z których pozyskuje się ten olej, kryją w sobie niezwykle skoncentrowany skład substancji aktywnych. Zawiera dużą ilość olejków eterycznych (terpenów i sedanolidu), które odpowiadają za jego charakterystyczny, intensywny aromat, a także za wiele z jego tradycyjnych właściwości.

Olej selerowy charakteryzuje się bogatą zawartością flawonoidów: naturalnych przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i hamują procesy zapalne. Kolejną ważną grupą substancji są kumaryny, które tradycyjnie przyczyniają się do rozrzedzania krwi i zmniejszania ryzyka tworzenia się skrzepów krwi. Olej jest źródłem minerałów (cynk, żelazo, fosfor, potas, krzem), witamin A, B i C, a także zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Ma dość gorzki i wyrazisty smak, co jest typową cechą wysokiej jakości, nierafinowanego oleju selerowego.

Skład

100% olej tłoczony na zimno z nasion selera (Apium graveolens) w jakości RAW. Jednoskładnikowy. Bez sztucznych konserwantów i barwników.

Alergeny: Produkt zawiera seler.

Wartości odżywcze

Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu: wartość energetyczna 3 684 kJ / 880 kcal, tłuszcze 81,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,5 g, kwasy tłuszczowe jednonienasycone 14,4 g, wielonienasycone kwasy tłuszczowe 61,3 g), węglowodany 0 g, białka 0 g, błonnik 0 g, sód 0 g.

Sposób użycia i dawkowanie

Stosowanie wewnętrzne: rano na czczo i wieczorem przed snem po jednej łyżeczce. Olej ma dość gorzki i wyrazisty smak. Jeśli nie odpowiada Państwu jego smak, można popić go wysokiej jakości sokiem, dodać do porannego smoothie (gdzie jest prawie niewyczuwalny), zjeść z kawałkiem pieczywa lub rozcieńczyć innym, smaczniejszym olejem.

W kuchni na zimno: Według upodobań i ilości potrawy. Olej selerowy nadaje się jako dodatek do sałatek, sosów sałatkowych i potraw na zimno, którym nadaje charakterystyczny, korzenny aromat. Nie podgrzewaj oleju: podczas podgrzewania rozkładają się witaminy i substancje biologicznie czynne.

Stosowanie zewnętrzne: W zależności od potrzeb. Latem można go stosować jako naturalny środek odstraszający, smarując nim skórę; nadaje się zarówno dla ludzi, jak i dla zwierząt domowych. Przy stosowaniu zewnętrznym tradycyjnie działa korzystnie na skórę dotkniętą infekcjami grzybiczymi.

Działanie i właściwości

Olejek selerowy jest ceniony w tradycyjnej medycynie naturalnej przede wszystkim ze względu na swoje wyraźne działanie moczopędne: pomaga usuwać nadmiar wody z organizmu, a jednocześnie uzupełnia w organizmie ważne minerały. To właśnie ta właściwość sprawia, że jest on popularnym składnikiem kuracji detoksykacyjnych i diet odchudzających. Jest również skuteczny w przypadku nadwagi spowodowanej zatrzymywaniem wody w organizmie w wyniku niewydolności nerek.

Tradycyjnie przypisuje mu się zdolność do usuwania kwasu moczowego z organizmu, co zapobiega jego odkładaniu się w stawach. Z tego powodu jest uważany za wyjątkowy naturalny środek na dnę moczanową i dolegliwości reumatyczne. Olejek selerowy tradycyjnie pomaga również w rozpuszczaniu kamieni nerkowych pochodzenia szczawianowego, czyli z soli kwasu szczawiowego.

Jako środek przeciwzapalny i antybakteryjny skutecznie działa na układ moczowy i korzystnie wpływa na nerki. Olejki eteryczne zawarte w nasionach selera dezynfekują błony śluzowe przewodu pokarmowego i dróg moczowych oraz pomagają zmniejszyć występowanie niepożądanych mikroorganizmów w organizmie. Olej selerowy wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, stymuluje metabolizm i tradycyjnie pomaga przy wzdęciach i zaparciach.

Olejek ma wpływ na układ sercowo-naczyniowy: przyczynia się do regulacji ciśnienia krwi, a dzięki zawartości kumaryn pomaga rozrzedzać krew i zapobiega tworzeniu się skrzepów. Jednocześnie uspokaja układ nerwowy, pomaga rozładować napięcie i stres oraz dodaje energii życiowej. W tradycyjnej medycynie ludowej olejek selerowy od dawna znany jest również jako naturalny afrodyzjak, który poprawia potencję i płodność u mężczyzn. Działa również przeciw skurczom mięśni.

Ostrzeżenie

Jeśli przyjmujesz syntetyczne leki moczopędne, zachowaj ostrożność: połączenie z naturalnie moczopędnym olejem selerowym może prowadzić do nadmiernej utraty płynów. Zachowaj również ostrożność, jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew. Olejek selerowy nie jest zalecany kobietom w ciąży, ponieważ seler działa uterotonicznie (zwiększa napięcie mięśni macicy).

Przechowywanie

Przechowuj w ciemnym miejscu w temperaturze do 22 °C. W niższych temperaturach olej może lekko zmętnieć lub zestalić się: po doprowadzeniu do temperatury pokojowej powróci do pierwotnego stanu bez wpływu na jakość. Po otwarciu zużyć najpóźniej w ciągu 3 miesięcy.

Producent

Dareum, s.r.o. – wyprodukowany na Słowacji. Produkt jest dystrybuowany pod marką BioCare.