GymBeam - Fasola adzuki 500 g

Fasola adzuki to roślina strączkowa o lekko orzechowym smaku, z której można przygotować pyszną zupę, wegańskie burgery i japońską pastę adzuki

Fasola adzukito niezwykła roślina strączkowa o małych, ciemnoczerwonych nasionach, która stała się szczególnie popularnaw kuchni azjatyckiej. Oprócz charakterystycznego wyglądu i łagodnego, orzechowego smaku, zachwycają one również bogatym profilem odżywczym. Charakteryzują sięwysoką zawartością białka, 19,8 g na 100 g, które wspomaga wzrost i utrzymanie masy mięśniowej oraz zdrowych kości. Są również bogate w błonnik i mają niską zawartość tłuszczów nasyconych i cukru. Sprawia to, że są one doskonałym pożywieniem dla każdego zainteresowanego zdrowym stylem życia. Są również cenione przez wegetarian i wegan.

Przed gotowaniem idealnie jestnamoczyćfasolę adzuki przez 5 godzin(na przykład przez noc), co skraca czas gotowania do około 45 minut.Fasola zachowuje ładny kształt i nadaje się nie tylko do potraw papkowatych, ale także tam, gdzie chcesz zachować oryginalny kształt i teksturę fasoli.

Fasola jest bardzo wszechstronna - można z niej przygotować pikantne zupy, risotto,frytki z fasoli, wegańskieburgery, kremowepastylubdipy. Są świetnym dodatkiem do kuskusu, bulguru, komosy ryżowejczysałatek.Ciekawą opcją jest wykorzystanie ich w słodkich przepisach - na przykład do tradycyjnej japońskiejpasty adzuki, którą wypełnia się naleśnikimochi i dorayaki. Dobrze smakują również w połączeniu z mlekiem kokosowym, cynamonemidaktylamijako element zdrowego deseru.

Fasola adzuki łączy więc w sobie egzotyczny styl, wartości odżywcze i różnorodność smaków, które doceni każdy kreatywny kucharz i miłośnik żywności roślinnej.

Fasola adzuki i jej zalety

• Mają łagodny, orzechowy smak
• Mają wysoką zawartość białka (19,8 g/100 g)
• Wysoka zawartość błonnika - 12,7 g/100 g
• Niska zawartość tłuszczów nasyconych i cukru
• Nadaje się do słodkich i pikantnych przepisów

Składniki

Fasola adzuki.

Instrukcje przygotowania

Moczyć fasolę adzuki przez pięć godzin, dokładnie opłukać i gotować przez około 45 minut do miękkości.

Informacje o wartościach odżywczych

Ostrzeżenie

Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i w temperaturze pokojowej.

Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, soi, orzechów z drzew orzechowych i sezamu.