GymBeam - Fasola mung 500 g

Fasola Mung to popularna roślina strączkowa o smaku zielonego groszku, wysokiej zawartości białka i błonnika, która świetnie smakuje w zupach i sałatkach

Fasola mungto małe, zielone nasiona roślin strączkowycho oliwkowozielonymkolorzei smaku przypominającymzielony groszek. Można je znaleźć w wielu tradycyjnych kulturach, zwłaszcza w kuchni wietnamskiej, tajskieji innych kuchniach azjatyckich.

Są jednym z najwyższej jakościźródeł białka roślinnego, ponieważ zawierają 23,9 g białka na 100 g fasoli. W rezultacie sprzyjająwzrostowiiutrzymaniu masy mięśniowejorazzdrowych kości.Fasola jest popularna wśródwegan i osób stosującychdietę roślinną.Zawierają również16,3 g błonnika na 100 g, co czyni je jednym z najlepszych źródeł błonnika. Zawierają również bardzo mało tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych.Jedną z ich zalet jest to, że są szybkie iłatwe w przygotowaniu.Wystarczynamoczyć je przez dwie godziny, a następnie ugotować w około20 minut.

W przeciwieństwie do innych roślin strączkowych, fasola mung zachowuje przyjemnie jędrną konsystencję po ugotowaniu i nie jest mączysta. Dzięki temu można jej używać w wielu różnych przepisach. Jestto idealny wybór do pikantnychzup, risottolubświeżych sałatek.Nadaje się również donaleśników warzywnych, frytek z roślin strączkowych lubburgerów warzywnych. Doskonale sprawdza sięrównież w zimnychsałatkach, pastach do smarowania, dipachlub jako pożywny dodatek dokuskusulubbulguru. Wykorzystuje się ją również do przyrządzania indyjskiegomung dhallub tradycyjnych wietnamskich i tajskich deserów.

Oprócz gotowania, można ją równieżmarynowaćlubkiełkowaćchrupiącekiełki mung, idealne jako dodatek dosałateklubkanapek.Fasola mung to wszechstronny i pyszny składnik, który dodaje potrawom wyjątkowego smaku i składników odżywczych.

Fasola mung i jej zalety

• Roślina strączkowa o smaku przypominającym zielony groszek
• Wysoka zawartość białka 23,9 g/100 g
• Wysoka zawartość błonnika - 16,3 g/100 g
• Niska zawartość tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych
• Łatwe w przygotowaniu
• Po namoczeniu gotowanie zajmuje tylko około 20 minut
• Doskonałe źródło białka dla wegetarian i wegan

Składniki

Fasola mung.

Instrukcje przygotowania

Moczyć fasolę mung przez 2 godziny, dokładnie opłukać i gotować przez 15-25 minut do miękkości.

Informacje o wartościach odżywczych

Ostrzeżenie

Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i w temperaturze pokojowej.
Alergeny:Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, soi, orzechów z drzew orzechowych i sezamu.