Quinoa - komosa ryżowa 1 kg

Nazywana złotym zbożem Inków, komosa ryżowa pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest bardzo ceniona ze względu na jej wartości odżywcze. Quinoa jest rośliną, która wytwarza bogate w skrobię nasiona i pełnowartościowe białko. Dodatkowo nasiona komosy zawierają wyjątkowo dużą ilość flawonoidów. Może być stosowana jako alternatywa dla białka zwierzęcego i pojawić się w diecie wegan. Ma ona lekko słodki smak. Z powodzeniem może zastąpić ryż, ziemniaki czy makaron. Nadaje się zarówno do potraw na słodko i na ostro. Warto wdrożyć ją do codziennej diety ze względu na wartości odżywcze, właściwości antyoksydacyjne i właściwości zdrowotne. Właściwości komosy ryżowej szczególnie docenią osoby na diecie wegańskiej oraz wegetariańskiej i diabetycy. 

Zastosowanie komosy ryżowej:

Quinoa (ryż peruwiański) idealnie sprawdzi się jako substytut kaszy, ryżu lub makaronu. Komosę ryżową można podawać do obiadu zamiast ziemniaków, z warzywami lub do dań mięsnych czy sosów (np. z sosem szpinakowym).

Komosa ryżowa doskonale sprawdzi się również w daniach tylu "zapiekanki". Pieczona komosa z brokułami i kurczakiem jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. 

Inne zastosowania komosy: do sałatek, zup i kotlecików, do deserów lub koktajli.

• czarna,

• czerwona.

Kraj pochodzenia komosy ryżowej:Peru/Hiszpania/Indie