Zichorienkaffee, kawa rozpuszczalna - opakowanie 6 sztuk, waga netto 110g na opakowanie

Wybierając nasze składniki, stawiamy na najwyższą jakość, dlatego cykoria pochodzi z Europy i jest uprawiana zgodnie z kontrolowanymi standardami ekologicznymi.

Cechy szczególne
Pyszny smak bez kofeiny: Kawa z cykorii Naturata zapewnia prawdziwe chwile przyjemności. Cykoria rozwija swój łagodny, bogaty smak i delikatną piankę po zalaniu gorącą wodą. Ponieważ kawa z cykorii nie zawiera kofeiny, można ją pić o każdej porze dnia bez wahania.

Zastosowanie
Kawę cykorię Naturata można pić nie tylko jako gorący napój lub kawę mrożoną. Dodaje ona również wyrafinowanego smaku deserom i wielu innym potrawom.

Produkcja
Kawa z cykorii została starannie wyprodukowana w małej szwajcarskiej firmie z długą historią. Staranna produkcja skutkuje typowym aksamitnym i aromatycznym smakiem. Przed paleniem korzenie cykorii są kruszone i suszone. Następnie są delikatnie prażone. Doświadczenie prażalnika odgrywa tutaj szczególnie ważną rolę: proces prażenia nie może być zbyt długi ani zbyt krótki.

Cykoria jest następnie grubo siekana. Następnie odbywa się ekstrakcja: składniki są delikatnie zalewane gorącą wodą na zasadzie przeciwprądu, w wyniku czego powstaje ekstrakt kawowy. Ta surowa masa o zawartości suchej substancji 25% jest rozpylana w postaci delikatnej mgiełki z górnej części kilkumetrowej wieży rozpylającej. Kropelki spadają przez strumień gorącego powietrza, który usuwa z nich płynną zawartość. Na dole znajduje się już suchy proszek instant. Ten proces suszenia rozpyłowego nadaje kawie delikatną cremę. Nie stosuje się żadnych dodatków.