Ten czarny barwnik spożywczy wykonany z węgla roślinnego (E 153) jest idealny do barwienia żywności i napojów na kolor od ciemnej do głębokiej czerni. Drobno zmielony proszek można łatwo dodawać do płynnych, półstałych i stałych mas bez maskowania smaku. Idealny do kremów do ciast, makaroników, fondantów, ciast, lodów, czekoladek, deserów, dipów, bułek do burgerów lub nowoczesnych dekoracji żywności.
Wysokie stężenie sprawia, że produkt jest bardzo ekonomiczny - nawet niewielkie ilości zapewniają wyraźny efekt kolorystyczny. Aby uzyskać równomierne zabarwienie, najlepiej najpierw wymieszać proszek z niewielką ilością płynu lub niewielką częścią mieszanki, a następnie dodać go do całej mieszanki.
- Kolor: Czarny
- Kolor: Czarny Proszek, łatwy do dozowania
- Zastosowanie: słodkie i pikantne
- Obszary zastosowania: Piekarnictwo, cukiernictwo, desery, stylizacja żywności, napoje, catering
- Jakość dla sektora spożywczego