HUGBERT Drożdże winiarskie SHERRY do win ciężkich 100% naturalny produkt Drożdże winiarskie, 5 sztuk

Drożdże winne „SHERRY” do win ciężkich

Drożdże winne to specjalny rodzaj drożdży, które są pozyskiwane z całej dużej rodziny, do której należą również drożdże piekarskie. Jednak aby uzyskać wspaniałe wino o określonym smaku i aromacie, a jednocześnie nie obawiać się, że zawiera ono ALKOHOL METYLOWY, należy stosować specjalnie uprawiane odmiany drożdży winnych.

Do tych drożdży należy stosować odżywkę dla drożdży. Na innych aukcjach można znaleźć również inne odmiany tej marki, które są również dostępne w opakowaniach pojedynczych.

Sposób użycia:

Wlej 250 ml (1 filiżankę) gorącej wody do czystej butelki. Dodaj i rozpuść 3 łyżeczki (do herbaty) cukru. Pozostaw wodę z cukrem do ostygnięcia do temperatury pokojowej (ok. 20°C). Dodaj niewielką ilość odżywki dla drożdży (szczyptę) z torebki, a resztę odżywki zachowaj na później. Dodaj całą zawartość woreczka z drożdżami do roztworu przygotowanego w butelce. Wymieszaj całość. Zamknij butelkę wacikiem i pozostaw na w ciepłym miejscu (temperatura 22-25°C). Mieszaj płyn w butelce 1-2 razy dziennie. Gdy płyn w butelce zacznie intensywnie fermentować (oznaki – pęcherzyki gazu, zmętnienie płynu, cząsteczki zawieszone), przelej całość do balonu z przygotowanym zestawem (zacierem). Rozpuść resztę pożywki dla drożdży w niewielkiej ilości wody i wlej do balonu. Wymieszaj wszystko w balonie. Zamknij balon korkiem i rurką fermentacyjną. UWAGA!!! Drożdży nie należy dzielić. Użyj 1 torebki drożdży na 30 litrów zestawu (zacieru).