Kolendra jest blisko spokrewniona z kminkiem, koprem włoskim i koperkiem. Suszone nasiona pachną cytryną i piżmem, a smakują jak skórka pomarańczy, cynamon i gałka muszkatołowa. Mielone nasiona są wykorzystywane do wypieku świątecznych ciast, na przykład pierników i printen. Nasiona kolendry są używane do przyprawiania wielu potraw arabskich i indyjskich. Są one drobno mielone lub rozgniatane, a następnie dodawane do potraw.

Zastosowanie:

Kolendra jest bardzo chętnie stosowana do domowego pieczywa, potraw mięsnych lub kapustnych oraz sosów. Kolendra jest również najczęściej wybieranym przyprawą do wielu potraw indyjskich.

Przechowywanie:

Kolendrę należy przechowywać w chłodnym, suchym i najlepiej hermetycznym miejscu, aby jak najdłużej zachowała swój intensywny aromat.

Zawartość:

40 g lub 120 g w praktycznej torebce do ponownego napełniania