Odmiana ta wyróżnia się jasnymi, wyprostowanymi łodygami. Liście są ciemnozielone z szerokimi, srebrnobiałymi żebrami. Te żebra są gotowane na parze lub w kawałkach jak kalarepa lub szparagi, liście mogą być przygotowywane jak szpinak. Stanowisko: uwielbia normalną, bogatą w składniki odżywcze ziemię ogrodową z wielokrotnym nawożeniem pogłównym Siew: głębokość siewu: 2 do 3 cm, przykryć nasiona ziemią, dobrze docisnąć i utrzymywać wilgotność, temperatura kiełkowania: 10 do 18°C, okres kiełkowania: 10 do 15 dni Pielęgnacja: przenosić lub przesadzać po wschodach, 40 g pełnego nawozu na metr kwadratowy dwa do trzech razy, kilkakrotnie motyką, utrzymywać w stanie wolnym od chwastów Zbiór: można zbierać kilka razy, ale nigdy nie należy usuwać więcej niż jedną trzecią masy liści