Taragui Elaborada Con Palo Tradicional 0,5 kg

Yerba Mate TARAGÜI, herbata mate, 500g

Słowo Taragüi pochodzi z języka Indian Guaraní i oznacza "płynący". Taragui jest uprawiana, zbierana i przetwarzana przez prawdziwych specjalistów w Argentynie od 1924 roku. Ta yerba mate z łodygami ma bardzo mocny smak i jest klasykiem w Ameryce Południowej.

------------------------------------------------------

Yerba mate jest używana do produkcji herbaty mate. Gdy napój jest podawany na zimno, nazywa się go terere. Herbata mate jest tradycyjnie spożywana w Ameryce Południowej, ale jest również popularna w Syrii i Libanie.

Yerba mate tłumaczy się jako zioło mate, chociaż słowo mate pierwotnie pochodzi od słowa mati, złożonego słowa o kilku znaczeniach z języka keczua. Mati oznacza między innymi "pojemnik na napój", "napar z ziół" i "tykwę". Napar pije się z pojemnika (zazwyczaj tykwy), który jest wypełniony do trzech czwartych suchymi liśćmi (i łodygami) rośliny mate. Liście są zalewane wodą o temperaturze 70-80°C.
Tykwa znana jest również jako guampa, porongo lub cuia, w zależności od kraju. Pije się ją przez specjalną metalową słomkę (bombilla po hiszpańsku, bomba po portugalsku). Tykwa jest przekazywana od jednej osoby do drugiej (zwykle w siedzącym kręgu) i ponownie napełniana.