WMF Grand Gourmet Damasteel® Zubereitungsmesser, 11 cm 3201002706 4000530676658

Nóż do przygotowywania potraw WMF Grand Gourmet Damasteel®, 11 cm

Nóż do przygotowywania potraw Grand Gourmet Damasteel®: nieporównywalnie wyjątkowy

Nóż do przygotowywania potraw WMF Grand Gourmet Damasteel® z ostrzem o długości 11 cm to idealny wybór dla wszystkich profesjonalnych i amatorskich szefów kuchni, którzy przywiązują szczególną wagę do najwyższej jakości materiałów i rzemiosła. Dzięki ręcznie kutemu ostrzu wykonanemu z unikalnej stali Damasteel®, udoskonalonemu za pomocą WMF Performance Cut, płynnym przejściom, płynnej i higienicznej obróbce z jednej formy oraz fascynującemu wyglądowi, ten uniwersalny nóż jest mistrzowskim unikatem w każdej kuchni. Kolekcja Grand Gourmet Damasteel® zachwyca ostrzami wykonanymi z wyjątkowego materiału: Damasteel®. Podobnie jak w przypadku stali damasceńskiej, do produkcji Damasteel® wykorzystuje się wysokiej jakości stale o różnej twardości. Są one proszkowane i łączone pod ekstremalnym ciśnieniem w próżni. W procesie tym materiał spieka się, tworząc 120-warstwową stal o niezrównanej jednorodności, która jest następnie tradycyjnie ręcznie kuta w kuźni ostrzy WMF w Niemczech. W połączeniu z rękojeścią wykonaną z wysokiej jakości Cromarganu i końcowym trawieniem kwasem w celu wizualizacji poszczególnych warstw, rezultatem są idealnie wyważone noże zapewniające maksymalną precyzję i bezpieczeństwo podczas cięcia, których sam widok jest fascynujący.

• Old Art. Nr: 1880319998
• Unikalny Damasteel® - Damasteel® to bezkonkurencyjna stal ostrzowa o najwyższej czystości, która jest wytwarzana w procesie metalurgii proszków. Podobnie jak w przypadku stali damasceńskiej, stosowane są wysokiej jakości stale o różnej twardości. Są one sproszkowane i połączone pod ekstremalnym ciśnieniem w próżni, tworząc 120-warstwową stal ostrza - dla noży WMF o wyjątkowej wytrzymałości i wytrzymałości, a także doskonałej ostrości krawędzi i zdolności cięcia.
• Technologia WMF Performance Cut - w tym unikalnym procesie wewnętrzna struktura ostrza jest optymalizowana przez precyzyjnie kontrolowaną obróbkę cieplną, a następnie każde ostrze jest indywidualnie mierzone laserowo w celu określenia optymalnego kąta szlifowania i szlifowane przez robota do niespotykanego dotąd ostrego kąta. Zapewnia to wyjątkową, długotrwałą ostrość - dzień po dniu, cięcie po cięciu.
• Idealne wyważenie - krojenie i siekanie jak nigdy dotąd, z solidną szczęką z kutej stali, która zapewnia idealne rozłożenie ciężaru w dłoni - dla wyjątkowego komfortu i precyzji.
• Bezpieczna ochrona palców - Kuty wspornik zapobiega ślizganiu się podczas krojenia, zapewniając najwyższy możliwy poziom bezpieczeństwa.
• Ergonomiczna rękojeść - wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej Cromargan®: 18/10, rękojeść jest niezwykle ergonomiczna i doskonale leży w dłoni podczas krojenia i siekania.
• Bezszwowa konstrukcja - bezszwowe wykończenie z płynnymi przejściami między ostrzem, trzpieniem i rękojeścią zapewnia doskonałą higienę i nóż, który sprawia wrażenie, jakby był wykonany z jednego kawałka.

Co za noże! Ostrza tak piękne, jakby pochodziły prosto z historycznej kuźni damasceńskiej, i tak mocne, że ich ostrość jest niezwykle trwała. Jest to możliwe dzięki najnowocześniejszej technologii: łączy różne specjalne stale w jedną stal ostrza, która składa się ze stosunkowo 120 warstw i jest dalej przetwarzana w tradycyjnym procesie kucia. Noże z serii WMF Damasteel są wyjątkowo wytrzymałe i mogą być ostrzone pod bardzo ostrym kątem. Rezultat: wyjątkowa, długotrwała ostrość. Kuty trzpień zapewnia odpowiednią równowagę między ostrzem a ergonomicznie ukształtowaną rękojeścią ze stali nierdzewnej. Charakterystyczne usłojenie ostrza wynika z obróbki różnych surowców - i nadaje kolekcji odrobinę luksusu. Ta entuzjastyczna seria obejmuje nóż uniwersalny, nóż szefa kuchni, nóż do mięsa i nóż Santoku. Zalety: - Wyjątkowy wygląd. - Ostrza wykonane z ok. 120 warstw kutej stali damasceńskiej - dla wyjątkowej twardości i trwałości. - Szlif zapewniający wyjątkową i długotrwałą ostrość. - Kuty trzpień zapewniający doskonałą równowagę. - Ergonomiczne rękojeści wykonane z Cromargan®, absolutnie higieniczne.