Oliwa z oliwek extra virgin "Mosto Oro" pochodząca z regionu Calvi.

Oliwa z oliwek Calvi Mosto Oro extra 500 ml

Oliwa Mosto Oro z tłoczni Calvi jest oliwą najwyższej klasy nie tylko ze względu na ekstrawagancką butelkę owiniętą złotą folią. Wielu najlepszych szefów kuchni używa tej doskonale zbalansowanej oliwy do potraw warzywnych i rybnych. Dzięki swojej liguryjskiej łagodności i delikatnym, zielonym owocom ta oliwa extra vergine jest absolutnym klasykiem kuchni włoskiej.

Aromat Calvi Mosto Oro jest niezwykle złożony i obejmuje nuty migdałów, wanilii, a nawet kwiatów.

Składniki: oliwa z oliwek extra virgin 100%

Średnia wartość odżywcza na 100 ml: energia 3451 kJ/824 kcal tłuszcz 91,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13,5 g błonnik 0 g węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g białko 0 g sól 0 g

To oliwa z oliwek o łagodnym smaku, pochodząca z Ligurii, wytwarzana z lokalnej odmiany oliwek Taggiasca, zbieranej na początku i w połowie października. Taggiasca jest charakterystyczna dla liguryjskiej kultury uprawy oliwek i nadaje oliwie wyjątkowy, delikatny charakter. Od dziesięcioleci jest ceniona w profesjonalnych kuchniach i, dzięki swojemu łagodnemu, zrównoważonemu smakowi, doskonale nadaje się dla osób rozpoczynających przygodę z oliwą z oliwek. W aromacie wyczuwalne są kwiatowe nuty, słodkie zapachy oraz akcenty orzechów piniowych, migdałów, cytrusów i dojrzałego jabłka. W smaku dominują dojrzałe aromaty oliwek i subtelna słodycz, zrównoważona lekką pikantnością i minimalną goryczką. Oliwa ta doskonale komponuje się z delikatnymi potrawami, rybami i carpaccio z surowej ryby, lekkimi warzywami lub jako zaskakujący dodatek do domowego lodów waniliowych.