Rapunzel 416061, Melasa, Naturalny

Marka Pochodzenie celne
Rapunzel Paraguay (PY)
Kraje pochodzenia głównych składników
Paragwaj
Składniki
Melasa z trzciny cukrowej *
* = Składniki z rolnictwa ekologicznego ** = Składniki z rolnictwa biodynamicznego. Rolnictwo, ** = składniki z rolnictwa ekologicznego
Informacje ogólne
Melasa z trzciny cukrowej jest również znana jako "czarny cud" ze względu na swoje cenne składniki. Ma silny, aromatyczny smak. Syrop ma lekko gorzki smak z nutą lukrecji. Melasa jest wysokiej jakości produktem ubocznym produkcji cukru i od wieków stosowana jest w medycynie naturalnej. Jest nierafinowana i butelkowana bez dodatków.
Produkcja
Melasa z trzciny cukrowej jest uzyskiwana przez wyciskanie trzciny cukrowej i jest produktem ubocznym produkcji cukru. Po wyekstrahowaniu kryształków cukru przez odwirowanie, pozostaje ciemna melasa, która jest butelkowana i pakowana.
Zastosowanie
Doskonały do mocnych potraw, takich jak pierniki, ciastka razowe lub mocne sosy i marynaty, szczególnie smaczny w musli, jogurcie lub twarogu, rozpuszczony w gorącym mleku lub uszlachetniony sosem jabłkowym i cynamonem
Informacje dotyczące przechowywania
Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu.
Informacje dla alergików
nie zawiera : Jaj, orzeszków ziemnych, ryb, glutenu, skorupiaków, łubinu, mleka, orzechów, selera, gorczycy, nasion sezamu, soi, mięczaków, orzechów nerkowca, orkiszu, warzyw / roślin strączkowych, jęczmienia, glutaminianu sodu, glutaminianu sodu, glutaminianu sodu.jęczmień, glutaminian sodu, owies, orzechy laskowe, drożdże, kurczak, kakao, kamut, kolendra, białko mleka krowiego, laktoza, orzechy makadamia, kukurydza, migdały, białko mleka, orzechy brazylijskie, orzechy pekan, pistacje, orzechy Queensland, wołowina, żyto, wieprzowina, orzechy włoskie, pszenica, cynamon
nie : Dwutlenek siarki i siarczyny> 10mg / kg
Informacje dietetyczne
wegańskie wegetariańskie
Jakość
Jakość, proporcja składników ekologicznych: 100% ekologicznych
Pieczęcie rządowe: logo ekologiczne UE
Stosowanie logo wspólnotowego UE: Rolnictwo spoza UE
Organ kontroli ekologicznej:dE-ÖKO-001
Która norma jest spełniona: EWG 834/2007 Norma
Informacje o LMIV
Nazwa żywności: Melasa z trzciny cukrowej
Dystrybutor:rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Informacje specyficzne dla grupy produktów
Produkt sezonowy: nie
Słodzony: tak
Obecny środek spulchniający:nie
Status prawny: żywność
Wartości odżywcze i wyniki analiz na podstawie 100 g
Energia kJ / kcal: 1249 kJ / 294 kcal
Tłuszcz:0,50 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,00 g
Węglowodany: 68,3 g
w tym cukier: 60,0 g
Błonnik: 2,9 g
Białko: 2,70 g
Sól: 0,000 g

Typ produktu:

Melasa

Typ słodzika:

Naturalny

Melasa z trzciny cukrowej jest uzyskiwana poprzez tłoczenie trzciny cukrowej i jest produktem ubocznym produkcji cukru. Po wyekstrahowaniu kryształków cukru przez odwirowanie, pozostaje syrop. Głównym składnikiem melasy jest więc cukier, którego zawartość wynosi ok. 54%. Melasa jest nierafinowana i butelkowana bez dodatków

Zastosowanie

Melasa może być używana jako smarowidło, do słodzenia musli, mleka, puddingów i do pieczenia. Szczególnie smaczne: melasa wymieszana z jogurtem lub twarogiem, uszlachetniona sosem jabłkowym i cynamonem

Zawartość

Melasa z cukru trzcinowego*

*z upraw ekologicznych

**z dynamicznych upraw ekologicznych

Melasa z trzciny cukrowej jest również znana jako "czarny cud" ze względu na swoje cenne składniki. Ma silny, aromatyczny smak. Syrop ma lekko gorzki smak z nutą lukrecji. Melasa jest wysokiej jakości produktem ubocznym produkcji cukru. Jest nierafinowana i butelkowana bez dodatków.

Proces butelkowania może powodować powstawanie piany na powierzchni. Nie stanowi to jednak obniżenia jakości.