Shoyu to wzmacniacz smaku, zdrowa, płynna wersja kostek rosołowych. Pasuje zarówno do dań kuchni zachodniej, jak i orientalnej. Można go używać nie tylko jako substytutu soli, ale także w celu wzmocnienia naturalnego smaku składników podczas gotowania i przy stole. Shoyu charakteryzuje się alkoholową nutą, którą zawdzięcza fermentacji pszenicy. Z tego powodu nie należy go długo podgrzewać i dodawać dopiero pod koniec gotowania, aby nie stracił swojego smaku. Shoyu jest doskonałym dodatkiem do pikli, dań z woka, ryżu, makaronu, sushi, sashimi lub warzyw gotowanych na parze. Można go doskonale łączyć z mirinem (winem ryżowym), wasabi, imbirem lub startym daikonem.

Instrukcje dotyczące obchodzenia się i przechowywania:
Przechowywać butelkę w ciemnym, chłodnym miejscu. Po otwarciu produkt można przechowywać przez kilka miesięcy.