Espresso - puszka kawy rozpuszczalnej 100g

Informacje ogólne

Rozpuszczalne espresso Naturata to mieszanka wyselekcjonowanych ziaren Arabiki i Robusty pochodzących ze spółdzielni rolniczych w Ugandzie, Papui Nowej Gwinei, Peru i Hondurasie. To właśnie mieszanka z różnych regionów pochodzenia nadaje kawie jej charakterystyczny mocny smak.

Cechy szczególne

w 100% organiczna i pochodząca z uczciwego handlu: Organiczne ziarna kawy ziarnistej do espresso instant pochodzą z różnych spółdzielni Fairtrade w Ugandzie, Papui Nowej Gwinei, Peru i Hondurasie.

Zastosowanie

Kawą rozpuszczalną Naturata Espresso można delektować się nie tylko jako gorącym napojem lub kawą mrożoną. Dodaje ona również wyrafinowanego smaku deserom i wielu innym potrawom.

Produkcja

Kawa ziarnista Naturata Espresso instant jest produkowana w Niemczech:

Najpierw ziarna kawy są delikatnie palone. Doświadczenie palacza odgrywa tutaj szczególnie ważną rolę: proces palenia nie może być zbyt długi, ale też nie za krótki, a następnie ziarna są grubo mielone i ekstrahowane: palone ziarna są bardzo delikatnie zalewane gorącą wodą na zasadzie przeciwprądu. Przygotowywana jest mocna kawa, która jest stale zagęszczana. Powstały brązowy koncentrat kawy o zawartości suchej substancji 25% jest rozpylany jako drobna mgiełka w wysokich wieżach rozpylających. Kropelki spadają przez strumień gorącego powietrza, który usuwa z nich płynną zawartość. To, co dociera na dno, to już suchy proszek instant.

Ten czasochłonny proces produkcji i suszenie rozpyłowe na końcu produkcji są również powodem delikatnej pianki, którą espresso instant uzyskuje po nalaniu, podobnie jak świeżo zaparzone ziarna kawy. Nie stosuje się żadnych dodatków.

Rozpuszczalne espresso Naturata to mieszanka wyselekcjonowanych ziaren Arabiki i Robusty pochodzących ze spółdzielni rolniczych w Ugandzie, Papui Nowej Gwinei, Peru i Hondurasie. To właśnie mieszanka z różnych regionów pochodzenia nadaje kawie jej charakterystyczny mocny smak.