Nagi owies jest również znany jako owies ze skiełkowanych ziaren i ma lekko orzechowy smak. Używaj gołego owsa zmielonego lub zwiniętego w płatki do ciepłej owsianki lub musli ze świeżych ziaren, a także do pasztecików lub zup. Po ugotowaniu nadaje się jako pełnowartościowy dodatek lub jako baza do gulaszu i zapiekanek.

Przepis: Musli ze świeżych ziaren
Składniki: 100 g płatków owsianych, 150 ml wody,
250 g jogurtu naturalnego, 1 jabłko, 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie: Grubo zmielić płatki owsiane, wymieszać z wodą, przykryć i pozostawić do namoczenia na co najmniej 45 minut, a najlepiej na całą noc. Wymieszać z jogurtem, jabłko zetrzeć na grubej tarce i wymieszać, dodać miód. Wymieszać z orzechami laskowymi, migdałami lub nasionami, grubo zmielonymi lub całymi, według uznania, i dodać łyżkę śmietany, aby musli było jeszcze bardziej kremowe.

Instrukcje dotyczące przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.