BBQ-Toro Kazan, garnek żeliwny, 27 litrów, grill-wok wstępnie przypalony, garnek do duszenia

BBQ-Toro Kazan, garnek żeliwny, 27 litrów, grill-wok wstępnie przypalony, garnek do duszenia

Kazan to ciężki, tradycyjny garnek żeliwny z idealnie dopasowaną pokrywką, który umożliwia gotowanie, smażenie, duszenie, smażenie na głębokim tłuszczu, gotowanie na parze i pieczenie w każdych warunkach. Dzięki swojej dużej masie (żeliwo), garnek równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając równomierne gotowanie.

Dzięki dużej grubości materiału i doskonałym właściwościom termoizolacyjnym żeliwa, kazan równomiernie absorbuje ciepło, magazynuje je przez długi czas i kontrolowanie oddaje.

Kazany firmy BBQ-Toro są wstępnie przypalone i gotowe do użycia. W zestawie znajduje się szczegółowa instrukcja, która pomoże w ponownym przypaleniu, jeśli będzie to konieczne po użyciu.

Spłaszczone dno woka, jego rozszerzające się boki oraz otwór, który jest szerszy u góry, zapewniają szybkie i intensywne smażenie potraw.

W kazanie z łatwością można przygotować potrawy, takie jak tradycyjna rosyjska potrawa z ryżem, plov, zupa rybna (uha) i wiele innych. Dzięki swojej formie, kazan idealnie nadaje się również do kuchni azjatyckiej.

Kazan idealnie pasuje do uczaku, na palenisko lub do pieca rakietowego.

Cechy charakterystyczne

• Liczba osób: 20-30 osób
• Pojemność (całkowita): 27 litrów
• Pojemność (garnek): 22 litry
• Pojemność (pokrywka): 5 litrów
• Wstępnie przypalony
• Gotowy do użycia
• Wymiary zewnętrzne (z pokrywką): 55 x 55 x 28,5 cm
• Wysokość (bez pokrywki i uchwytu): 21,5 cm
• Wymiary wewnętrzne (garnek): Ø 45 x (H) 20 cm
• Wymiary wewnętrzne (pokrywka): Ø 45 x (H) 4,5 cm
• Waga: 20 kg

• Materiał: garnek i pokrywa: żeliwo
• Spłaszczone dno
• Z uchwytem
• Stylowe przygotowywanie potraw.

Informacje dotyczące przypalania
Garnek Kazan firmy BBQ-Toro jest już przypalony i można go od razu używać. Jeśli konieczne jest ponowne przypalenie: najpierw oczyść garnek gorącą wodą. Następnie natrzyj go neutralnym, roślinnym tłuszczem (np. olejem kokosowym). Umieść garnek do góry dnem w piekarniku (lub, co lepsze, na zewnątrz w rozgrzanym grillu kulowym) i piecz przez godzinę w temperaturze 200°C. Usuń pozostały tłuszcz. Gotowe. Powtarzaj tę czynność regularnie, aby pory wypełniły się tłuszczem, co zapewni optymalną ochronę garnka przed rdzą.

Informacje dotyczące czyszczenia/konserwacji
Do czyszczenia wystarczy gorąca woda – większe resztki potraw można zetrzeć szczotką. Nigdy nie używaj mydła ani silnych środków czyszczących. Niszczą one warstwę tłuszczu, a wtedy garnek trzeba ponownie przypalić (patrz wyżej). Nie pozostawiaj resztek potraw w garnku. Usuwaj popiół od razu po użyciu, ponieważ w połączeniu z wilgocią może to sprzyjać powstawaniu rdzy.

Informacje dotyczące przechowywania
Natrzyj garnek dobrym olejem spożywczym i owiń go papierem kuchennym. Dzięki temu garnek bez problemu przetrwa dłuższe okresy przechowywania.

Informacje dotyczące uchwytu
Przed każdym podniesieniem sprawdź, czy oba końce uchwytu są pewnie osadzone. W razie potrzeby delikatnie wciśnij końce do środka. Jeśli uchwyt nie jest mocno osadzony lub się odczepia, nie podnoś garnka, trzymając go za uchwyt.

Zamów już teraz swój garnek Kazan firmy BBQ-Toro i ciesz się grillowaniem i gotowaniem w doskonałym nastroju i z odpowiednim wyposażeniem!