Orchidea waniliowa (Vanilla planifolia) – 1 porcja nasion

Orchidea waniliowa to pochodząca z Meksyku roślina pnąca, osiągająca wysokość do 15 metrów, o mięsistych łodygach i korzeniach powietrznych pełniących rolę wąsów czepnych. Jest to roślina tropikalna, która najlepiej rośnie przy temperaturze dziennej wynoszącej 30°C i nocnej 20°C, co sprawia, że nadaje się ona niemal wyłącznie do uprawy w ogrzewanej szklarni. Gatunek ten wytwarza zielono-żółte kwiaty o średnicy 5 cm, pachnące wanilią i kwitnące tylko przez jeden dzień. Poza swoim pierwotnym środowiskiem w Meksyku muszą być zapylane ręcznie, ponieważ w naturze mogą być zapylane tylko przez określony gatunek pszczół. To ręczne zapylanie jest jedną z przyczyn wysokiej ceny wanilii. Owocowanie jest możliwe, gdy roślina osiąga co najmniej 3 metry wysokości (w wieku 2-3 lat), przy czym tworzą się strąki o długości 20 cm (w rzeczywistości są to długie jagody). Można je suszyć do produkcji wanilii, po czym moczy się je w roztworze alkoholu. Na 1 litr używa się 35% alkoholu i co najmniej 100 gramów strąków wanilii. Obecnie Madagaskar i Reunion produkują większość wanilii: 70% światowej produkcji.

Możliwe jest samodzielne wyhodowanie wanilii, jednak wymaga to ogrzewanej szklarni. Ponadto kiełkowanie nasion jest bardzo trudne, patrz poniżej:

Opis wysiewu: Podobnie jak w przypadku wszystkich innych storczyków, nasiona tego gatunku bardzo trudno kiełkują. Większość gatunków kiełkuje tylko w połączeniu z grzybem lub in vitro na agarze. Zell (CCA-3.0 Wikipedia)
Zdjęcie 2: B. Navez
Zdjęcie 3: F. Palli

Specyfikacje:

• Rodzina: Orchidaceae
• Nazwa naukowa: Vanilla planifolia
• Nazwa polska: orchidea waniliowa
• Pochodzenie gatunku: południowo-wschodni Meksyk
• Okres siewu: przez cały rok
• Trudność: Wyzwanie
• Minimalna temperatura: 15 stopni Celsjusza