Fasola lodowa (Inga edulis) – 3 kiełkujące nasiona

Biały miąższ strąków jest bardzo miękki i ma słodki smak przypominający lody waniliowe. Stąd też pochodzi nazwa tego tropikalnego drzewa pochodzącego z lasów deszczowych Ameryki Południowej. Gatunek ten występuje na znacznej części północnej Ameryki Południowej, gdzie może osiągać wysokość 30 metrów. Drzewo tworzy szeroką koronę, dlatego gatunek ten jest regularnie sadzony na plantacjach kawy i kakao, aby zapewnić cień tym roślinom. Ponadto rośnie szybko i może uczynić glebę bardziej żyzną dzięki wiązaniu azotu w korzeniach. Przede wszystkim jednak drzewo to jest sadzone od tysięcy lat, ponieważ ludzie lubią smak jego miąższu.

Białe kwiaty mają charakterystyczne, wystające pręciki i są zapylane w lesie deszczowym przez mrówki. Następnie tworzą się zielone strąki, które mogą osiągać długość do 1 metra i zawierają po 10–20 nasion. Gatunek ten można uprawiać u nas jako roślinę doniczkową, przy czym należy go przycinać. Należy zapewnić jasne stanowisko.

Opis wysiewu: Nasiona, które szybko tracą żywotność, można wysiewać bezpośrednio do podłoża do siewu i sadzonek. Utrzymuj glebę stale lekko wilgotną i pozwól im kiełkować w temperaturze 25–30 °C.

Specyfikacja:

• Rodzina: Fabaceae
• Nazwa naukowa: Inga edulis
• Nazwa polska: fasola lodowa
• Pochodzenie gatunku: Ameryka Południowa
• Okres siewu: Przez cały rok
• Trudność: średnia
• Minimalna temperatura: 10 stopni Celsjusza