Włoskie risotto z dynią i amaretti, 320 g (Risotto Zucca e Amaretti)

Włoskie risotto z dynią i amaretti (Risotto Zucca e Amaretti)

Gotowe mieszanki do risotto firmy Ideariso powstają z połączenia wyselekcjonowanych składników wysokiej jakości z odmianą ryżu Gigante Vercelli, która jest częścią projektu Presidio Slow Food* firmy Ideariso.

Ryż Gigante Vercelli to stara odmiana ryżu, idealna do przygotowywania delikatnych i kremowych risotto.

Mieszanka ta jest pakowana w tubę z aluminiowanego kartonu w atmosferze ochronnej, aby zapewnić wyjątkową świeżość i jakość.

I wreszcie cecha, która najbardziej wyróżnia mieszanki do risotto Ideariso, to czas gotowania: w ciągu 13–15 minut otrzymujesz trzy do czterech porcji kremowego risotto o doskonałym smaku.

Przygotowanie: Wsyp „mieszankę do risotto” na patelnię z odrobiną rozgrzanego oleju i smaż przez 1 minutę na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodaj pół szklanki wody lub białego wina, ciągle mieszając, i poczekaj, aż płyn wyparuje. Stopniowo dodawać 800–1000 ml gorącej wody i pozostawić do całkowitego odparowania (13–15 min). Na koniec dodać kawałek masła i poczekać, aż się rozpuści.

Składniki: ryż Gigante Vercelli (Presidio Slow Food) 91%, dynia* 3,6%, ciastka amaretti* (cukier, migdały morelowe 21%, białko jaja kurzego) 1%, bulion warzywny (sól, skrobia ziemniaczana i maltodekstryny, ekstrakt drożdżowy, ekstrakty warzywne (marchew, cebula) (10%), olej słonecznikowy, ekstrakty z ziół aromatycznych), kurkuma*, sól. (*)Produkty suszone.

Czas gotowania: 13–15 minut

* Projekt Slow Food to globalny ruch promujący „dobre, czyste i sprawiedliwe” jedzenie. Jego celem jest ochrona lokalnej żywności, bioróżnorodności, tradycyjnych przepisów i kultury kulinarnej jako przeciwwagi dla fast foodów i standaryzacji żywności. Nacisk kładziony jest na zrównoważony rozwój i lokalnych producentów.

Parametry

Producent Ideariso Soc. Agr. - Piazza Martiri della Libertà 1, 13100 Vercelli - Włochy

Waga 320 g

Zalecana porcja na osobę 80 g – 100 g

Składniki Ryż Gigante Vercelli (Presidio Slow Food) 91 %, dynia* 3,6 %, ciastka amaretti* (cukier, migdały morelowe 21 %, białko jaja kurzego) 1 %, bulion warzywny (sól, skrobia ziemniaczana i maltodekstryny, ekstrakt drożdżowy, ekstrakty warzywne (marchew, cebula) (10%), olej słonecznikowy, ekstrakty z ziół aromatycznych), kurkuma*, sól. (*)Produkty suszone.

Kraj pochodzenia: Włochy

Przechowywanie Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu

Alergeny: jaja i produkty jajeczne

Wartość odżywcza na 100 g

Wartość energetyczna 1493 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 1,2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g

Węglowodany 77,0 g

w tym cukry 0,4 g

Błonnik 1,5 g

Białko 6,3 g

Sól 1,8 g