PEKTYNA NA 10KG OWOCÓW i PRZETWORÓW MOJANATURA CZYSTA BEZ DODATKÓW

Pektyna owocowa amidowana 100% Moja Natura 150 g (na ok. 10 kg owoców) Naturalny składnik do domowych przetworów Pektyna amidowana Moja Natura to wysokiej jakości, naturalny środek żelujący przeznaczony do przygotowywania domowych przetworów owocowych. Produkt w 100% składa się z pektyny + DEXTROZY , Która poprawia jakość żelowania bez innych dodatków i wypełniaczy. Idealnie sprawdzi się w każdej kuchni, gdzie liczy się kontrola nad składem i jakością przetworów oraz naturalny smak owoców. Zastosowanie Pektyna odpowiada za żelowanie, dzięki czemu przetwory uzyskują odpowiednią, gęstą konsystencję bez konieczności długiego gotowania. Produkt doskonale nadaje się do przygotowania dżemów konfitur marmolad galaretek owocowych nadzień cukierniczych sosów owocowych Stosując pektynę skracasz czas gotowania zachowujesz naturalny smak i aromat owoców możesz ograniczyć ilość cukru Wydajność Opakowanie 150 g wystarcza do przygotowania nawet około 10 kg owoców, w zależności od ich naturalnej zawartości pektyn. owoce ubogie w pektyny (np. truskawki, borówki) wymagają większej ilości owoce bogate w pektyny (np. jabłka, porzeczki) wymagają mniejszej ilości Jak używać pektyny Przygotuj owoce – umyj, oczyść i rozdrobnij. Podgrzewaj owoce, aż puszczą sok. Wymieszaj pektynę z niewielką ilością cukru. Dodaj do owoców i zagotuj. Gotuj kilka minut, następnie dodaj resztę cukru. Na koniec dodaj sok z cytryny lub kwasek cytrynowy. Gorący produkt przelej do słoików. Przepis na domowy dżem (na 1 kg owoców) 1 kg owoców 400–500 g cukru 12–15 g pektyny 1–2 łyżeczki soku z cytryny lub kwasku cytrynowego opcjonalnie 50 ml wody Sposób przygotowania Owoce umyj, oczyść i w razie potrzeby rozdrobnij. Podgrzewaj w garnku, aż puszczą sok. Pektynę wymieszaj z częścią cukru i dodaj do owoców. Doprowadź do wrzenia i gotuj 3–5 minut. Dodaj pozostały cukier i gotuj jeszcze 2–3 minuty. Dodaj sok z cytryny lub kwasek cytrynowy. Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików i zamknij. Wskazówki Dżem gęstnieje podczas studzenia Przy owocach o niskiej zawartości pektyn stosuj większą ilość produktu Dodatek kwasu poprawia proces żelowania Informacje o produkcie Skład: 100% pektyna amidowana +dekstroza dla poprawy warunków żelowania. Może zawierać alergeny: sezam, orzechy, gorczyca, soja, gluten Podsumowanie Pektyna amidowana Moja Natura to sprawdzony sposób na domowe przetwory o idealnej konsystencji. Ułatwia przygotowanie dżemów i konfitur, skraca czas gotowania i pozwala uzyskać powtarzalny efekt bez zbędnych dodatków. /* Globalny uklad danych nutrition dla kart produktow Swojskiej Piwniczki. */ (function () { 'use strict' var PANEL_ID = 'product-details-nutrition' var STYLE_ID = 'product-details-nutrition-style' var START_MARKER = 'SUBIEKT_NUTRITION_START' var END_MARKER = 'SUBIEKT_NUTRITION_END' function markerIndex(nodes, marker, afterIndex) { for (var i = Math.max(0, afterIndex || 0); i