Bukowina Shelter Black Garlic Head to produkt naturalny o wyjątkowo łagodnym, lekko słodkawym smaku z wyczuwalnymi nutami balsamicznymi. Powstaje w wyniku dłuższego dojrzewania czosnku w kontrolowanych warunkach temperatury i wilgotności, dzięki czemu ząbki stają się ciemniejsze, bardziej miękkie i łatwiejsze do smarowania, a typowa ostrość świeżego czosnku zanika. Nadaje się zarówno do codziennej kuchni, jak i do wykwintnych potraw. Czarny czosnek doskonale nadaje się do wzbogacania smaku mięs, ryb i warzyw, do sosów, marynat i dressingów, a także jako dodatek do kanapek, serów, past i ramenu lub risotto. Można go również wykorzystać do przygotowania aromatycznego masła czosnkowego lub jako element przekąski. Produkt: 1 główka czarnego czosnku, waga ok. 40-50 g. Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu; po otwarciu najlepiej przechowywać w dobrze zamkniętej pojemności, aby zachować pełny smak i odpowiednią konsystencję.